三、莲藕的食疗作用
生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经;具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;能治疗热病烦渴、吐血、衄血、热淋等症状的疾病。
熟藕性温、味甘;具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效;能治疗肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振等症状的疾病以及各种血证。