1、临床研讨表明,缺钙会导致动脉粥样硬化、高血压、骨质疏松、结肠癌和老年痴呆症等疾病。而牛奶中含有丰富的钙,天天早餐后或者临睡前1小时喝一杯牛奶,对补钙大有利益。
2、正常成人天天主食(米饭、面食)的摄进量一般应为300—400克左右。而有些人出于减肥或其他目标,天天只吃很少的主食甚至不吃主食,这种做法是错误的。假如人们主食的摄进量长期不足,会使碳水化合物供应的热能下降,造成人体只能通过火解蛋白质来供应热能,这样会导致儿童停止生长发育,导致成年人精力不振。