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绿豆:清热解毒 制造美味(4)

时间:2010/5/27 16:05:44 来源:网友

  省会市场绿豆参考价格

  北国超市(先天下店):

  散装绿豆9.4元/500克

  某真空包装绿豆11元/400克

  某有机绿豆13.8元/400克

  保龙仓超市(怀特店):

  散装绿豆10.8元/500克某某真空包装绿豆11元/400克

  某真空包装绿豆23.8元/1000克

  怀特菜场:

  散装绿豆11元/500克

  东王菜场:

  散装绿豆11元/500克

      ■饮食本草

  绿豆

  绿豆是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物,原产印度、缅甸地区。中国、缅甸等国是主要的绿豆出口国。种子和茎被广泛食用。

  性味:甘,寒。入心、胃经。

  功效:清热解毒,消暑。

  营养:绿豆是夏令饮食中的上品,更高的价值是它的药用。盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。

  2010年初夏,哪种食材最火最紧俏?答案当然是绿豆。

  其实,每年夏天都是绿豆销售和食用的旺季,酷夏吃绿豆清热解暑,这是地球人都知道的基本常识。只不过,今年绿豆的身价比往年提高得可不止一两个等级,俨然一副养生大明星的姿态。


相关搜索: 绿豆
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