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小麦面粉强筋改良酶制剂研究进展
2016/2/25
小麦面粉强筋改良酶制剂研究进展本文对目前国内外有关面粉强筋改良酶制剂的研究进展,包括面粉改良酶制剂的
...
糙米的研究
2016/2/22
糙米的研究(请下载附件)
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玉米种子干燥伤害生理的研究
2016/2/17
玉米种子干燥伤害生理的研究(请下载附件)
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玉米糕的加工技术
2016/1/28
制作工艺:玉米瓣(初碎玉米粒)-水泡-磨浆-发酵-加适量碱中和-加少量糖-电烘-发糕。原料配制:1、 ...
玉米制粉丝
2016/1/28
生产玉米粉丝主要工序如下:1、玉米加工粉丝方法有两种:在玉米淀粉中加入适量的水(夏用冷水,冬用温水, ...
玉米制淀粉
2016/1/28
玉米淀粉工业是玉米加工工业的基础。有了玉米淀粉方能开展玉米多层次利用。玉米仔粒含淀粉75%,蛋白质1 ...
四川主栽茶树品种的多酚氧化酶活性
2016/1/26
四川主栽茶树品种的多酚氧化酶活性为了实现控制PPO酶,提高四川红、绿茶加工品质,对四川主要产荼区具代
...
杂交水稻种子特征特性视觉检验分析与图像信息库的建立
2016/1/20
杂交水稻种子特征特性视觉检验分析与图像信息库的建立(请下载附件)
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食品加工中的超细粉碎机技术
2016/1/15
现在消费者不仅关注食品安全也在乎食品口感。特别是糕点、饼干、蛋糕等烘焙产品,较细腻的口感往往更能抓住 ...
甜玉米速冻加工技术研究
2016/1/12
甜玉米速冻加工技术研究(请下载附件)
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黑米营养米粉应该如何加工
2016/1/7
如何才能更好的加工有营养的黑米米粉,具体的操作方法如下:一、配方黑米62.5%、大豆12.5%、白砂 ...
方便米饭在加工过程中的若干问题
2016/1/4
方便米饭在加工过程中的若干问题(请下载附件)
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玉米深加工成本分析
2015/12/28
玉米深加工成本分析(请下载附件)
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进口高粱加工防疫制度
2015/12/23
进口高粱加工防疫制度(请下载附件)
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发芽糙米技术
2015/12/17
1简介发芽糙米是将糙米经发芽至一定芽长,所得到的由幼芽和带糠层的胚乳组成的糙米制品。简单地说,就是将 ...
发芽紫米深加工产品系列
2015/12/14
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黑米红茶饮料的研制
2015/12/9
黑米红茶饮料的研制(请下载附件)
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黑米方便米饭的开发
2015/12/4
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糙米调质前后大米食用品质的研究
2015/12/1
糙米调质前后大米食用品质的研究(请下载附件)
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粮油加工工艺学实验
2015/11/26
粮油加工工艺学实验(请下载附件)
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