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从国家质量监督检验检疫总局官网获悉,11月11日,海湾阿拉伯国家发布G/TBT/N/ARE/292等 ...
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向俄罗斯输入的肉类制成品、副产品和各类动物脂肪、禽类制品及其他适合于人类食用的肉类制成品,必须来源和 ...
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我标委会现已组织完成该项国家标准的征求意见稿,现面向行业征求意见。关于《罐藏(罐头)食品金属容器通用 ...
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从国家质量监督检验检疫总局官网获悉,2016年2月24日,阿曼发布G/TBT/N/OMN/247至G ...
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1、原料要求新鲜饱满,呈红色或紫红色,无虫眼、干疤、虎皮黑斑、冻伤及严重机械伤,果实直径不低于2厘米 ...
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冷却就是降温,食品加热杀菌结束后应迅速冷却,因为此时尽管加热杀菌已结束,但罐藏食品仍处于高温状态,如 ...
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【中国包装网讯】肉类罐头一般指以畜禽肉、鱼肉等肉类为主要原料,加入调味料和香辛料,经过加工制成的罐头 ...
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(一)肉类罐头的种类肉类罐头一般是指采用猪、牛、羊、兔等为原料,经过加工制成的罐头产品。根据加工及调 ...
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1.几乎所有罐头食品都可以使用金属罐做包装;上面图片中出现的都是金属罐头,都是美国超市里常见的品牌, ...
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(一)火焰灭菌法火焰灭菌法是通过火焰高温灼烧进行灭菌的方法耐热的接种环、接种铲、接种匙、接种针等,通 ...
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一、清真酱牛肉1、配料标准主料:生牛肉100公斤。辅料:黄酱10公斤,食盐3公斤,桂皮250克,丁香 ...
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(1)烘干:白果(银杏)置于70~75℃烘房中烘15~19小时时,烘后白果内 ...
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一、罐壁腐蚀1、影响罐内腐蚀的因素(1)氧气氧气对金属是强烈的氧化剂。在罐头中,氧在酸性介质中显示很 ...
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白果生长于江南一带,在我省粤北山区早已种植。据“本草纲目”中指出,银杏主治温肺益气,定喘嗽,缩小便, ...
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热力杀菌设备多种多样,杀菌设备是保证杀菌规程实施的条件,因此选择合适的杀菌设备是十分重要的。杀菌设备 ...
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食品的热力杀菌是确保食品安全的重要环节,世界各国和我国的有关政府机构和食品业界都对于热力杀菌予以深切 ...
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罐头对装罐的量是必须符合产品的规格要求的食品原料在经处理加工后,应迅速装罐,并做到以下几点:1。必须 ...
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据悉,在越南胡志明市一家生物技术中心内,第一茬鲍鱼菇已接近采摘尾声。近年来,越南鲍鱼菇栽培技术已得到 ...
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(1)工艺流程原料选择→分级→剥壳、磨光、护色→修整→预煮、漂洗→分选→装罐 ...
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SNT0400.6-2005进出口罐头食品检验规程第6部分:热力杀菌(请下载附件)
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