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酸菜肉片的主料:酸菜300克、里脊肉300克调料:生抽1汤匙、淀粉1汤匙、蒜6瓣、干红辣椒7个、花椒 ...
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大碗麻辣鱼的制作过程:1.用刀把鱼头剁掉,从中间劈开,二斤多的鱼一半就足够了,从鱼尾开始片成鱼片。2 ...
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香辣黄辣丁的制作过程:1、黄辣丁(黄颡鱼)8条,在鱼档让摊主帮杀好,内脏也都清理干净,回家后再洗洗, ...
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麻辣豆腐鱼的主料:草鱼1条北豆腐1块辅料:高汤适量盐5ml糖10ml豆瓣酱25ml料酒15ml花椒1 ...
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醋溜娃娃菜的做法1、白菜洗净,打斜刀片成薄片。2、葱姜蒜切末,蒜要多切些,一半用来爆锅,一半用来调汁 ...
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酸辣芥末鸡爪原料:鸡爪300克。辅料:青小米椒10克,红小米椒30克。老抽10克,白糖15克,鸡粉2 ...
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旱蒸贝母鸡材料:净贝母鸡1只(约1250克),红枣75克。花椒3克,姜片20克,葱段25克,精盐、料 ...
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西式红醋鸡的食材: 琵琶腿,洋葱,番茄 辅料:&emsp ...
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红油猪耳片的辅料:食盐1/2勺黄豆酱油2勺蒜4瓣花椒面1勺香油1勺酥黄豆10克鸡精1勺辣椒油2勺白糖 ...
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西式红醋鸡的食材: 琵琶腿,洋葱,番茄 辅料:&emsp ...
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鼓辣炒爽肚的材料:爽肚250克,青菜椒100克。辅料:盐3克,蒜片5克,马耳朵葱15克,盐3克,豆鼓 ...
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美味糖醋豆瓣鱼的材料:武昌鱼 调料:郫县豆瓣酱,生抽,醋,白糖,料酒,小葱,辣 ...
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麻辣小酥肉的材料:猪梅花肉300g 配料:熟芝麻10克、料酒2勺、清水30克、 ...
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酸辣海蜇头的原料海蜇头·大蒜·红油·香醋·香油·盐·料酒·姜汁·鸡精·熟芝麻仁作法:1、海蜇头漂洗干 ...
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椒麻浸鲈鱼的烹制材料主料:鲈鱼1000克。调料:花椒10克香油10克小葱15克味精2克盐10克淀粉( ...
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白菜丸子主料:白菜500g辅料:丸子1大碗豆腐半块猪肉适量大葱适量油适量酱油适量精盐适量五香粉适量味 ...
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甜酱爆炒肉的材料:去皮五花肉,青椒,蒜苗 配料:甜面酱,郫县豆瓣酱,姜末,黄酒 ...
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锅巴辣子鸡食材: 鸡腿,锅巴,青椒 辅料: & ...
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红袍鸡材料:熟鸡肉300克,红小米辣椒150克。辅料:野山椒20克,胡椒粉1克,盐4克,,味精1克, ...
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炒草鱼片的主料: 草鱼1条 辅料: &emsp ...