醋溜娃娃菜

醋溜娃娃菜的做法1、  白菜洗净,打斜刀片成薄片 。

2、葱姜蒜切末,蒜要多切些,一半用来爆锅,一半用来调汁。3、取一碗,加入醋、糖、盐与剩下的一半蒜末,调匀。

4、热锅入油，三成热时下干辣椒和花椒粒，葱姜蒜末爆香，下白菜片翻炒到稍软，倒入调汁继续翻炒至白菜6、7成熟，加水淀粉勾薄芡，淋香油即可。