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老醋海凉粉的【食材】主料海菜凉粉500克辅料咸菜1块、胡萝卜半根调料蒜适量、香油1小勺、生抽3小勺、 ...
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胶东醉虾的材料:鲜活大虾10只、白酒适量(没过虾为止)蘸料:味极鲜2勺、粗1勺、芥末油适量做法:1、 ...
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红枣冬菇蒸鸡的【食材】主料鸡1/2只辅料芝麻油1茶匙、姜1小块、食盐1/2茶匙、枣(干)10颗、冬菇 ...
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酥白肉的做法 1、红枣泡好去核,淀粉加水调成稀糊,红枣均匀挂糊,放 ...
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威海茄丁花蛤打卤面的原料:茄子、土豆、新鲜花蛤蜊、生姜、葱、香菜、鲜切面做法:1、蛤蜊跑好泥沙,洗净 ...
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醉腰丝的【食材】主料猪腰500克辅料香菇100克、油菜苔适量、玉兰片100克调料食盐适量、酱油50克 ...
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碧桃里脊的【食材】主料猪里脊肉400克辅料鸡蛋50克、桃仁200克调料食盐6克、葱25克、姜15克、 ...
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南煎丸子的【食材】主料五花肉500克辅料荸荠5个、鸡蛋1个调料色拉油适量、酱油20克、食盐5克、醋少 ...
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山东四喜丸子的材料肥瘦3:7的猪肉400g,玉兰片40g,荸荠40g,干香菇30g,熟火腿肉40g, ...
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老厨白菜的【食材】主料:白菜300g,五花肉100g辅料:油适量,盐适量,红薯粉条适量,葱适量,姜适 ...
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嗜嗜滑鸡煲的【食材】主料鸡半只、红葱头150克辅料柿子椒1个、鸡蛋1个、红椒1个调料食盐1/4茶匙、 ...
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山东风味五香香肠的【小贴士】1、高度白酒是用来防腐的,不得不放。2、肠衣浸泡水温不得太高,以免影响肠 ...
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雪梨爆鸡片的【小贴士】1、梨片如果不嫌麻烦就用开水焯一下,或者就开水烫一下,最后和鸡片一起炒,这样出 ...
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莱芜南肠的材料:猪肉5斤,盐50克,糖20克,高度白酒25克,花椒8克,丁香5克,砂仁5克,边桂(桂 ...
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油泼豆莛的制作材料主料:绿豆芽(400克)调料:花椒(2克)盐(3克)花生油(30克)工艺提示1.豆 ...
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诗礼银杏的原料白果....750克猪油.....50克白糖...250克桂花酱...2.5克蜂蜜.. ...
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白菜心拌河豚鱼干原料:白菜心半个、河豚鱼干2条调料:大蒜3瓣、生姜1小块、香菜1棵、生抽、糖、陈醋、 ...
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香菇扒菜心的原料:油菜500克、香菇50克、姜5克、盐3克、味精1克、糖1克、清汤30克、水淀粉15 ...
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白菜炒虾的原料:白菜叶子4片、海虾6只、干红辣椒4个、香菜1棵、葱姜适量 白菜 ...
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胶东海鲜打卤面的分量:4人份 主料:手擀面400g 海鲜 ...