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西安市场上销售的大闸蟹鱼龙混杂 九成消费者买不到正宗阳澄湖大闸蟹
2018/8/27
秋风起,蟹脚痒,“一蟹上桌百味淡”,又一年的大闸蟹之战即将开场。西安市场大闸 ...
虹鳟鱼批发价只有三文鱼一半 日料大厨也辨别不出
2018/8/24
五位爱吃日料的同事通过望、闻、尝的方式辨别香煎鱼肉中到底哪一份是三文鱼,哪一份是虹鳟鱼。两者的口味十 ...
批发价只有三文鱼一半的虹鳟鱼 最近也自称“三文鱼”了
2018/8/24
连日料大厨都难以分清 市民们表示无法区分 & ...
越南海鲜不能算是真正意义上的清真食品,马来西亚拒绝进口!
2018/8/23
马越商会主席霍华德(HowardChoo)于8月21日在马来西亚首都吉隆坡召 ...
苏州黑鱼屡次检出违禁抗生素 回访鲈鱼抽检结果令人瞠目
2018/8/23
上周,记者连续追踪报道了“抗生素黑鱼”,在苏州食药监部门屡次抽检发现“抗生素 ...
三文鱼团体标准起草公司用虹鳟冒充大西洋鲑,京东已将其下架
2018/8/23
8月22日,记者注意到,参与制定指虹鳟为三文鱼团体标准的上海荷裕冷冻食品有限 ...
水产批发商透露:虹鳟鱼肉一般售向小饭店
2018/8/22
微调查中超八成多受访者认为将淡水养殖鳟归入三文鱼“指鹿为马,误导消费者”,实 ...
三文鱼团标制定方称海水淡水寄生虫风险一样:海鱼不咸人不淡
2018/8/22
近日,随着一则《生食三文鱼》团体标准的发布,有关淡水养殖“虹鳟”是否应属于“ ...
挪威食品安全局称虹鳟也能生吃,但前提是“海水养殖”
2018/8/22
当“指虹鳟为三文鱼”的团体标准在中国引发巨大争议之时,全球最大的三文鱼出口国 ...
挪威食品安全局:本国养殖虹鳟可用于刺身,不太会有异尖线虫
2018/8/21
虹鳟是不是三文鱼?能不能生吃? 发生在中国的这场争论, ...
记者走访申城商超:三文鱼尚无追溯标签是否进口全凭“良心”
2018/8/21
一份《生食三文鱼》团体标准将“虹鳟是否属于三文鱼”这一业内的争议话题直接捅到了消费者面前。身处生食三 ...
南宁海鲜价格下降 部分海产品价格每斤便宜10到20元
2018/8/21
北部湾开渔了,对于喜欢吃海鲜的吃货们来说,早已集结去海边吃海鲜。对于没有时间 ...
一项来自22个国家针对消费者购买可持续资源海产品意愿的调查
2018/8/20
据FiS8月8日报道:一项来自22个国家大约25000名海产品消费者参与的调 ...
“要大西洋鲑,不要三文鱼” “标准”之后如何点餐?
2018/8/20
三文鱼是什么鱼?这个曾经不是问题的问题,现在成了莫大的问题。发生于三文鱼身上的剧情,越来越魔幻。人们 ...
开渔啦,南海休渔期结束
2018/8/18
由于调皮的台风“贝碧嘉”的影响,原本108天的南海海域休渔期(5月1日12时至8月16日12时)延至 ...
虹鳟是不是三文鱼?美媒关注中国推出新标准引争论
2018/8/18
美媒称,中国监管机构本周表示,按照中国水产流通与加工协会和13家商业渔场制定 ...
三文鱼遭遇身份危机:虹鳟混入后,考虑改称“海产大西洋鲑”
2018/8/17
三文鱼正遭遇一场空前的身份危机。当来自淡水的“虹鳟”在国内可以名正言顺地跻身 ...
虹鳟强入三文鱼协会称还在公示, 网友很愤怒98%不同意
2018/8/17
虹鳟强入三文鱼协会称还在公示,网友很愤怒98%不同意的内容已过时...请查阅相关文章! ...
新西兰贝类毒素污染海域面积扩大
2018/8/16
日前,新西兰再次更新发布贝类毒素污染海域风险警告,记者从海关总署官网获悉,这 ...
指虹鳟为三文鱼引发外媒热议:解决不了问题就将问题合法化
2018/8/16
凭借一份饱受争议的团体标准文件,虹鳟在中国“荣登”三文鱼之列,这也国内外引发 ...
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