本报讯（通讯员 金辉 记者 邹伟） 11月24日，雨花台区市场监管局举行食品安全责任保险签约仪式暨食品安全专题新闻发布会。中国人保南京分公司与两家餐饮企业现场签约。至此，该区已累计有105家食品生产经营单位参加了食品安全责任保险，共计3.2亿元保额，其中包括69家学校和幼托机构食堂。
雨花台区市场监督管理局相关负责人介绍，推进食品安全责任保险，为食品生产加工、销售和餐饮服务等各个环节的食品安全问题提供风险保障，有利于用市场化的食品安全责任保险的风险补偿机制替代单一行政补偿，可妥善处置食品安全突发事件，有效缓解和减少矛盾和纠纷，打破“企业违法，群众受害，政府埋单”的困局，推进食品安全全社会共治。
目前，雨花台区探索食品安全责任保险工作已取得初步成效，建立了“政府补贴引导、企业投入为主”筹资机制，实现投保“四个全覆盖”，即学校（幼儿园）、集中供餐、大型以上餐饮、食品小作坊全覆盖。下一步，该区将持续推进食品安全责任保险工作，进一步将食品流通、食品生产企业纳入食品安全责任保险保障范畴。
