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滁州市添3家“省级食品安全规范化市场”

时间:2017/11/25 15:34:17 来源:滁州日报

日前,经省食药监局验收检查和综合评定,琅琊区安徽中合民生农产品物流园运营管理有限公司(批发市场)、全椒县城南农贸市场有限公司(农贸市场)、天长市伟业市场运营有限公司(农贸市场)3家市场荣获“2016至2017年度安徽省食品安全规范化食用农产品批发市场(农贸市场)”称号。 

近年来,市食药监局紧紧抓住“规范”这一关键词,全面推进食品安全规范化食用农产品批发市场(农贸市场)建设。多次对市场开办者、市场食品安全管理人员及经营大户进行集中培训,强化企业第一责任人意识,先后培训9期约210人次。 

建章立制,规范管理。在市场内全面建立和完善“购销商品记账制、商品进货索票制、问题商品追究制、商品准许承诺制”四项制度,在醒目位置悬挂食品安全信息公示牌,公布食品安全管理人员、食用农产品抽样检验结果以及不合格食用农产品处理结果、投诉举报电话等。 

改造硬件,强化检测。引导市场开办者主动改善市场硬件设施条件,按食用农产品类别重新布局市场,实现分区销售。严把“四关”,强化监管。强化日常监督管理手段,把牢“主体资格准入关、食品质量准入关、经营行为和经营秩序关、申诉举报受理关”四项关口,对经营户实行网格化监管。  


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