记者从市食安办获悉，上半年，全市共开展食品安全各类专项整治417次，检查各类主体51973家，检查食品22161种，出具责令整改通知2896份，责令停产停业40家。
今年以来，石家庄各级食药监部门针对食品安全重点品种、重点区域、重点时期，在种植养殖、食品生产、食品流通、餐饮消费各环节组织开展了畜禽水产品、果蔬农残超标、婴幼儿配方乳粉、肉制品、白酒、调味品、农村食品、校园周边、食品生产集聚区等一系列专项治理行动，为省会市民的食品安全“加分”。
在食品生产环节，重点对存在的企业质量安全主体责任落实不到位、企业质量追溯体系不健全、企业出厂检验能力不足、小作坊和“两非一超”问题进行全面排查整治。针对藁城肉制品、糖果、谷物加工品，赞皇蜜饯制品，行唐枣酒、粉条、水果干制品，赵县肉制品、淀粉制品，无极食品添加剂、方便食品、调味料，灵寿的豆腐、食用菌制品等组织开展了治理提升攻坚行动，有效解决了一批食品质量安全问题，进一步规范了集聚区和特色食品的生产加工秩序。
在食品流通环节，重点针对农村大集、庙会、农村电商食品销售平台、农村食品销售配货经营等业态，无证经营和销售“五无”、过期变质食品、“两超一非”食品等行为，按照“四个最严”要求，各县（市）区选取了1-2个项目开展了重点攻坚行动，部分问题得到了有效治理。针对水产品销售过程中非法添加行为，组织开展了经营环节重点水产品整治，组织30批次活鱼及暂养水抽检，对抽检不合格的4批次水产品进行了依法处置，鹿泉区相关监管部门将涉嫌在暂养水中非法添加氯霉素的当事人宁某移送公安机关处理，这是我市开展经营环节重点水产品整治以来，移送公安机关的第一起案件。针对果蔬产品存在农药残留物超标问题，组织全市开展果蔬产品市场销售质量安全整治，进一步强化市场监管，加大对果蔬农药残留和非法添加非食用物质行为打击力度。上半年，全市各级食药监部门检查食品销售单位27193户次，检查批发市场、集贸市场444个次，下达指导建议书372份，开展集中约谈85次、重点约谈23次，受约谈企业1280个，取缔涉及无证食品销售10户，查处食品案件35件，没收及上缴不合格食品2480公斤。
在餐饮消费环节，重点针对农村集体聚餐、高速公路、旅游景区、建筑工地等重点区域开展了综合治理。组织开展了“双节”、学校食堂及学生托管机构、主城区夜经济“大排档”、第三方网络订餐平台、食品安全百日护航行动、中高考期间食品安全等6个专项整治行动，共检查餐饮服务单位8600余家（次），约谈18家（次），责令停业整顿15家（次），查处涉嫌无证无照经营12家。
切实加强校园及周边食品安全综合治理。联合多部门以治理校园及周边200米范围内食品安全隐患为重点，采取分区划片、逐户拉网排查等形式开展专项整治，对排查出的隐患问题分类整理、登记造册、建立台账、挂账销号、逐个治理。进一步规范了校园及周边食品经营单位的主体责任，采取严厉措施，清理或规范不符合食品经营条件和相关要求的食品经营单位，对无证经营的坚决取缔。同时，加强对“小餐桌”经营主体全面清查，监督其严格落实“八项标准”，确保广大师生饮食安全。
开展保健食品会议营销和虚假夸大宣传专项整治。针对会议营销保健食品坑骗老年人等突出问题，联合多部门开展了保健食品会议营销和虚假夸大宣传专项整治，严厉打击非法营销保健食品行为，共出动执法人员2324人（次），检查保健食品经营企业942家，检查保健食品品种321个，责令整改73家。
