本报记者李明锦
近期持续高温，不少市民纷纷寻找“消暑”妙方。舌尖上的凉快自然少不了，市内各大超市、便利店的冷饮、雪糕、、等消暑食品供不应求。
记者了解到，从上个月中旬开始，绿豆、莲子、白木耳的销量开始发力，消暑杂粮日均销量较6月份增加了三四成。目前，我市各地消暑杂粮供应充足，价格没有明显变化。
绿豆销量翻番，价格稳定
记者从台州市粮油批发交易市场了解到，7月以来消暑杂粮销量猛增。据了解，近期部分经销户消暑杂粮的日均销量较上月增长三到四成。
“绿豆、莲子、米仁等6月份的销量都比较稳定，但从7月中旬开始爆发式增长，估计是高温的原因。本周的销量预计比上周要翻一番！”欧尚超市相关负责人表示，高温天确实助力了消暑食材的销售增长。
记者从市物价局获得的相关监测数据显示，从批发环节来看，产地东北的为9.95元/公斤，产地为贵州的米仁批发价为18元/公斤，产地为江西的莲子批发价为32元/公斤，产地为福建的白木耳批发价为49元/公斤。
目前农产品市场价格较为稳定，部分品种有小幅波动。
促销雪糕卖断货
记者走访市区冷饮消费市场，绝大多数受访商户表示，冷饮冰棍销量最好。在锦江百货旁的一家雪糕批发部，四五个装雪糕冰棍的大号冷柜有两个已被消费者“淘空”。批发部老板坦言，冷饮雪糕的销量与天气直接挂钩，持续的高温，消暑解渴类食品销量也随之井喷。“像这款买一送一的家庭装绿豆雪糕，3000多盒促销装库存不到一天就卖光了。向厂商催货，却被告知货源跟不上。”
在世纪联华超市锦江店的饮料专区，记者驻足观察，发现前来购买冷饮的市民络绎不绝，不少市民更成箱购买。“这两天的冷饮销量比上周增多两三倍，袋装速溶类冰咖啡销售也有较大增幅。”超市工作人员小张说，“冬瓜茶、夏桑菊、柠檬茶等传统凉茶比碳酸饮料、果汁奶茶更好卖。”
