近期新蒜上市，蒜价有所回落，但由于今年出现过蒜价暴涨情况，因此目前蒜价相比往年价格还是高不少。
面对蒜价近几年暴涨暴跌的现象，在商务部召开的例行新闻发布会上，发言人沈丹阳表示，不必太过于大惊小怪。
从去年7月开始，大蒜价格开始上涨，今年以来延续了上涨态势，4月上旬达到了本轮高点。究其原因，沈丹阳说：“有媒体分析是不是有人在炒作，或‘投机倒把’。实际上，这一轮蒜价上涨主要是由于去年种植面积减少，加上产量有所下降所致。”
沈丹阳表示，今年4月中旬以来，随着各地新蒜陆续上市，蒜价开始回落。据商务部监测，6月27日~7月3日，全国36个大中城市大蒜平均批发价格为每公斤10.85元，比4月上旬高点下降9.2%。总体来看，目前大蒜市场供应有保障，价格还有一定的回落空间。“对类似大蒜等农产品价格的涨涨落落，有时候需要有一点定力，市场本身有调节机制，价格高涨的时候，可能对生产产生刺激，产量上来之后，价格会有所回落，对此类现象也不必太过于大惊小怪。”沈丹阳强调。
会上，沈丹阳还就上半年我国消费市场情况作了介绍。2016年上半年我国消费市场实现稳步增长，1~6月全国社会消费品零售总额达到15.6万亿元，同比增长10.3%，增速比前5个月加快0.1个百分点；6月当月增长10.6%，较上月明显加快0.6个百分点，为今年以来最高单月增速。6月份，商务部重点监测的5000家企业零售额同比实际增速（扣除价格因素）比上月高0.2个百分点，连续4个月攀升。
据了解，乡村消费增长继续快于城镇，上半年乡村消费品零售额达到2.2万亿元，同比增长11.0%，高于城镇增速0.8个百分点，保持着自2013年以来快于城镇的态势。“1~6月全国居民消费价格（CPI）同比上涨2.1%，涨幅较上年同期扩大0.8个百分点。”沈丹阳说，年初价格明显上涨的猪肉、蔬菜类，近期价格增速放缓或明显回落。商务部监测的36个大中城市食用农产品价格6月份同比上涨4.3%，涨幅比上月缩小2.1个百分点；环比下降3.4%。猪肉价格涨幅继续收窄，6月份猪肉批发价格环比上涨0.4%，同比上涨31.8%，同比涨幅比上月收窄4.7个百分点；蔬菜、鸡蛋价格同比分别下降4.6%和1.1%。
最后沈丹阳表示，随着我国各项改革政策进一步落实，居民收入稳步增加，预计下半年消费市场总体呈现稳中向好的态势。
