近来，国内农产品市场在蛋白系豆粕的领涨下，出现了一小波反弹热，包括前期利空出尽等待炒作因素的玉米及淀粉也开始跟涨。然而，在黑色系犹如坐过山车一般直上直下、农产品整体等待因素提振的大背景下，郑麦依旧处在“政策市”之中，成交较前期偏于清淡，价格也相对稳健，缺乏起伏程度和相应的炒作空间。
从中粮集团产情调研的情况来看，2015/2016年度全国冬小麦播种面积较上年增加36.3万亩。因上年收割期间遇持续降水影响品质、数量，本年度具体情况还要关注收割期天气情况，并等待调研数据的整理分析。
从全球的数据状况来看，小麦基本面处于产量及库存高、消费相对滞后的状况，整体数据利空基调持续。不过考虑到内外盘小麦几乎不存在联动性，所以美盘CBOT软红冬走势对于分析郑麦走势而言并不具备参考意义。
从新季小麦的托市收购进度来看，国家粮食局5月27日发文，同意中储粮总公司自5月31日起在安徽省、6月1日起在湖北省启动2016年小麦最低收购价执行预案。中储粮河南分公司预计今年全省托市小麦收购总量1200刭万吨以上，比2015年的895万吨增加30%。目前，全省已准备仓容1380万吨，整体没有缺口，但存在或可能出现区域不平衡、卖粮不方便、储粮不放心的问题。安徽省粮食局预计今年全省小麦全社会收购1000万吨左右，其中托市收购550万吨以上，同比稳中趋升。
从小麦库存状况来看，目前临储库存4155.3万吨，2012年托市麦库存1.01万吨，2013年托市麦库存25.63万吨，2014年托市麦库存1801.01万吨，2015年托市麦库存2079万吨，2013年进口麦库存248.65万吨。从拍卖的情况来看，截至5月28日当周，2015/2016作物年度累计拍卖成交政策性小麦104.21万吨，同比减少953.88万吨。表明在新季作物上市之前，市场粮源充裕。
展望后市，从现货市场方面来看，2015年普麦供应偏紧，近期内维持高位。从目前已调研区域数据看，新季小麦减产预期强，但减产数量有限。新粮已陆续上市，安徽、湖北将启动托市收购，随着托市的启动，当地及周边价格将向托市价格靠拢；高筋麦方面新粮上市前维持平稳。新季优普麦价差缩小。从期货市场方面来看，暂时不适宜参与，等新麦上市之后对于其品质较有把握时再做具体考量。
