摘要网友@蓝澈天向颍州晚报官方微信报料称，在阜阳师范学院信息工程学院内一家超市购买了两枚煮鸡蛋，剥开后发现蛋黄捏起来很有弹性，怀疑是假鸡蛋。
中安在线讯 据阜阳新闻网报道，“学校超市买的鸡蛋，这恐怖的弹性让我无从下口。”昨日，网友@蓝澈天向颍州晚报官方微信报料称，在阜阳师范学院信息工程学院内一家超市购买了两枚煮鸡蛋，剥开后发现蛋黄捏起来很有弹性，怀疑是假鸡蛋。
随后，他拍了一段视频上传到网上请大家鉴定。消息发出后，受到网友的关注。
有网友说，这可能就是网络上一直流传的人造鸡蛋，还有网友称曾在这家超市购买过类似的煮鸡蛋。
随后，颍州晚报记者联系上了网友@蓝澈天。据他介绍，4月10日上午，他和室友每人买了两枚煮鸡蛋，剥开后发现，鸡蛋黄就像乒乓球一样，室友购买的鸡蛋也是一样。
昨日，颍州晚报记者来到他所说的校内小超市购买了两枚煮鸡蛋，发现很正常。超市老板也不避讳地说，此前鸡蛋的蛋黄有些硬，是因为煮的时间过长，但这并不影响食用。
确实如此吗？颍州晚报记者在网上搜索发现，这样的乒乓球鸡蛋并不少见，原因可能是由于鸡蛋放的时间比较长，尤其是在低温条件下长时间冷藏，蛋黄就会出现这样的现象；也可能是饲料中的棉酚含量过高，使蛋清、蛋黄变色，并将蛋黄中的脂肪转化为硬脂酸而使蛋黄呈橡胶状。另外，长期放置，或者饲料重金属含量过高，也有可能使鸡蛋变成橡胶状而不能食用。
阜阳市食品药品监督管理局工作人员表示，超市售卖的煮鸡蛋蛋黄像乒乓球的原因并不能确定，需要专业检测才能得出结论。
同时他建议，如果无法确定原因，保险起见，遇到异常的鸡蛋不要食用。另外，如果遇到食品方面的违法行为，可以拨打12331投诉举报，该电话实行24小时值班。根据规定，阜阳市对举报食品药品的违法行为，一经查实，给予一次性奖励，奖金最高不超过20万元，最低不少于50元。
来源：中安在线 作者：刘越越 杨瑞铭
