12月1日调查发现，江苏宿迁市生猪价格自从11月29日开始快速上涨，12月2日监测数据显示三元生猪价格为850元（单位：每50公斤，下同），与上周数据相比，上涨40元，环比涨幅为4.94%。市价格监测中心走访了生猪养殖户，此次上涨主要由于市场供应趋紧，预期生猪价格在农历年前仍将会持续增长。
一、生猪价格的波动情况
生猪养殖业正值上涨周期，近期生猪价格保持一路上扬趋势。12月2日监测数据显示，三元生猪价格为850元，二元生猪价格为770元，与上周相比，分别上涨了40元、10元，环比涨幅为4.94%、1.32%。在经历了前期的小幅下降之后，目前生猪价格上涨趋势明显，养殖户利润也相当可观。
二、生猪价格上涨的原因
一是天气渐冷，市民对猪肉的消费需求增加；二是近日的雨雪天气，影响生猪市场的收购，一定程度上减少了生猪出栏量；三是生猪市场供应趋紧，养殖户为了保证年底市场的生猪供应，多会选择在8、9月份进行补栏，目前正在成长期，预计12月底达到的出栏时间，导致目前的生猪市场供应紧张；四是南方腊肉制作需求加大，加之天气影响，加快了市场供应趋紧。
三、饲料和仔猪价格基本保持稳定
调查发现，饲料价格与前期相比，并无明显变化，基本保持稳定。其中占比较大的玉米在前段时间价格下跌之后，目前价格已经逐步回升，12月2日玉米价格为0.99元，与上周相比，上涨了0.01元，环比涨幅为1.03%。豆粕价格小幅下降，12月2日豆粕价格为1.41元，与上周相比，下跌0.02元，环比下跌1.4%。饲料价格有涨有跌，基本保持稳定。仔猪价格保持平稳，监测数据显示，15公斤的仔猪价格为36.66元/公斤，25公斤的仔猪价格为30元/公斤，与前期数据相比无明显变化。
四、养殖户补栏谨慎
走访调查中发现，养殖户对于明年的生猪行情表示担忧，把握不准，均选择谨慎补栏，预计明年初生猪价格仍将会保持高位运行。
