从新季玉米上市开始，华北玉米价格就形成了全国玉米价格的洼地，新粮上市初期基层收购价格甚至跌至1600-1700元/吨，而东北玉米临储收购政策在9月中旬公布后，市场对于收购期的玉米价格已经有了一定的预期。因此，东北新粮上市后，北方港口收购价格在1900元/吨左右，200-300元/吨的价格空间，推动了华北玉米流向东北。
林国发认为，2015年春节后，东北地区玉米价格偏贵，一度出现河北及河南北方地区玉米流入东北地区进入国储库。2015/2016年度新玉米上市后，河北地区玉米同样出现流入东北情况。正是临储政策因素，使得东北产粮区成为了“高价区”，玉米出现负流向。
另外，由于淀粉是玉米的下游，按现货市场的历史统计，淀粉与玉米的价差一般在500-550元/吨。但今年的情况发生了一些改变，9月中旬，吉林省政府提高了玉米深加工的补贴政策，在《关于提高玉米深加工企业补贴标准的通知》中，规定2015年第四季度对省内年加工能力10万吨以上玉米深加工企业继续给予补贴支持。
与此同时，对竞拍出库(年底前)并自用加工的国家临时收储玉米和省级储备轮换玉米，拟将原补贴标准每吨150元提高至350元，其中国家补贴100元，250元差额由省补贴(竞拍省级储备轮换玉米350元全部由省补贴)，补贴结算拨付按国家规定执行。
“由于淀粉的定价70%仍来源于玉米，淀粉期货的上涨也是在向现货价格靠拢，可以说价格上涨节奏与玉米基本相同。仅从淀粉现货层面来看，前期玉米价格大幅下跌后，企业淀粉报价也随之大幅下调，这激发了下游企业的采购热情，目前淀粉企业产品库存普遍偏低，多以执行前期合同为主，因此也促使企业提高产品报价。”王宝全接受记者采访时表示。
由于原料成本大幅下降，玉米深加工产品的市场竞争力增强，替代原料的使用量降低。另外国家已经给吉林深加工企业生产补贴，未来是否会进一步扩大补贴范围也值得期待。在市场和政策的双重支撑下，预计今年玉米深加工企业的运营情况要好于去年。
“与此同时，随着淀粉价格走低，淀粉糖替代优势显著，大连商品交易所交易淀粉1605合约，10月末一度出现1910元/吨价格，如果按照该价格果葡糖浆(F55)生产成本不足2000-2100元/吨，保证企业利润及计提部分价格波动风险，果葡糖浆企业完全可以在2016年1-2季度报价2300-2500元/吨，折算白糖仅为3000元/吨。”林国发接受记者采访时表示。
按照当前国内食糖供需情况及当前白糖价格，果葡糖浆价格优势已经超越了历史最高水平，淀粉需求好转，价格偏低，按照前期盘面价格套保出现亏损，假设华北地区玉米即使最坏下滑至1600元/吨，结合当前副产品价格不变情况下，远期淀粉生产直接成本为1980元/吨，该成本不含利息费用及管理费用，实际企业要获得利润10-20元/吨的情况，淀粉销售价格应该在2050-2100元/吨。
业内人士认为，正是由于前期淀粉价格偏低，看多资金进入，持仓量不断增加，分歧明显，最终淀粉1605合约下滑至1908元/吨触底反弹，临储启动，玉米价格上涨，淀粉期货价格进一步上涨，现货方面甚至出现脱销情况，最终半个月时间淀粉1605合约又上涨了220元/吨左右，涨幅超过10%。
林国发表示，总体来看淀粉能否上涨决定于玉米走势，玉米超过2000元/吨风险极大，东北地区玉米深加工每吨补贴是350元，相当于玉米成本在1650元/吨，限制了淀粉价格继续疯狂上涨，淀粉1605合约超过2200元/吨需注意风险，比较国内玉米库存过大，玉米价格过高会限制其去库存，增加后期价格压力。作者：叶青 文章来源：华夏时报
