据省物价局价格监测分局对全省10个设区市、韩城市、杨凌区及大荔县、汉滨区等13个县（区）和27个煤炭生产企业粮油、肉禽蛋、液化气、煤炭、农资等57个品种市场价格监测显示，10月份，我省粮油、食品类、化肥价格稳中有降；动力煤价格弱稳；水产品、肉禽蛋价格涨跌互现，其中生猪、猪肉、鸡蛋价格小幅回落；民用燃料类价格上涨；猪粮比价为9.02:1，比9月份上涨0.36个点位。
小麦、玉米价格降幅明显 10月份，我省定点监测点大荔县、武功县的小麦扣杂混等平均收购价格每50公斤为116.65元，环比、同比分别下降2.76%、10.37%。玉米全省平均销售价每50公斤为93.28元，环比、同比分别下降8.26%、23.12%。1-10月份我省小麦、玉米价格一直呈弱势运行，累计降幅分别为10.29%、12.17%，主要原因，一方面是我国原粮供应充足，而市场需求一直处于不温不火态势，交易平淡。加之我国今年秋粮喜获丰收，小麦、玉米市场供应量进一步增加，抑制了价格的上涨；另一方面国家今年未公布原粮最低收购保护价，意指国内原粮价格尽量与国际粮价接轨。目前，原粮收购活跃程度不高的情况仍未改观，预计11月份小麦、玉米价格仍将延续稳中偏弱走势。
10月份我省成品粮市场需求平稳，价格平稳。面粉（特一粉）全省平均销售价每500克为1.97元，与9月份持平，同比下降2.48%。大米（标一粳米）全省平均销售价每500克为2.90元，与9月份持平，同比上涨1.05%。今年我国秋粮收购价比往年都低，成本相对降低，加之充足的供应量，将抑制成品粮价格的上涨，预计11月份成品粮价格以稳为主。
食用油价格略降 10月份，金龙鱼桶装花生油全省平均销售价每5升为125.79元，环比、同比分别下降0.02%、0.96%。菜籽油（散装）全省平均销售价每500克为5.78元，环比、同比分别下降0.17%、5.25%。目前我省油脂库存仍处高位，而市场需求疲软，预计11月份食用油价格波动不大。
食品类价格稳中有降 10月份，蒙牛（200毫升）袋装纯牛奶全省平均销售价为1.81元，环比上涨0.56%，同比下降8.12%。银桥（200毫升）袋装纯牛奶全省平均销售价为1.68元，与9月份持平，同比下降23.98%。白砂糖（一级散装）全省平均销售价每500克为3.75元，环比下降0.27%，同比上涨2.74%。康师傅红烧牛肉面全省平均销售价每袋为2.52元，环比、同比分别上涨0.80%、2.44%。今麦郎红烧牛肉面全省平均销售价每袋为2.24元，环比下降2.18%。
生猪、猪肉价格降幅明显 10月份，我省生猪、猪肉价格一直呈平稳下行走势，累计降幅分别为5.98%、3.70%。我省生猪（毛猪）全省平均销售价每公斤为16.70元，比9月份下降1元，降幅5.65%，同比上涨16.21%。鲜猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每500克为14.11元，比9月份下降0.68元，降幅4.60%，同比上涨9.55%。从9月初开始，我省生猪、猪肉价格一直呈下降走势。主要原因，一是阶段性供给增加，养殖户由惜售转向积极出栏，增加了市场供应，屠宰厂打压生猪价格；二是餐饮业需求减弱；三是肉类需求的多元化，影响了猪肉需求。目前市场需求疲软仍未好转，供求关系短期内不会出现大的改变，预计11月份生猪、猪肉价格上涨动力不足，将呈下行态势。
鸡蛋价格小幅下降 我省鸡蛋价格从9月初的5.17元，持续下降至月底的3.94元，累计下降23.79%，同比下降29.39%。10月份，我省鸡蛋市场需求逐渐放缓，生产环节和终端零售环节鸡蛋存货增加，鸡蛋价格持续走低。目前鸡蛋货源供应稳定，经销商走货不佳，整体需求较弱。随着后期鸡蛋产蛋高峰的来临，市场供应将继续增加，鸡蛋消费又进入到清淡期，预计11月份鸡蛋价格仍有一定下降空间。
牛羊肉价格略涨 10月份，鲜羊肉（带骨）全省平均销售价每500克为28.45元，环比上涨1.07%，同比下降10.98%。鲜牛肉（带骨）全省平均销售价每500克为28.79元，环比上涨0.24%，同比下降1.23%。1-10月份我省牛羊肉价格在波动中呈平稳下行态势，从3月份开始，我省牛羊肉价格之间从前几年3元左右的差距，均逐渐下降至10月底的28.50元左右，10月28日的牛羊肉价格比今年1月7日分别下降3.40%、10.10%。充足的供应量是牛羊肉价格下降的主因。随着牛羊肉消费旺季来临，预计11月份牛羊肉价格略有上涨。
煤炭价格企稳，销量环比增加 10月份我省动力煤坑口平均销售价每吨（下同）为209.5元，环比、同比分别下降2.10%、31.09%；销售量环比增加1.99%。其中，混煤4500-5000大卡为182元，环比上涨1.68%，同比下降32.09%；销售量环比增加0.55%。混煤5000-5500大卡价格为213元，环比、同比分别下降0.47%、35.65%；销售量环比增加7.07%。混煤5500-6000大卡价格为240元，环比、同比分别下降5.88%、29.41%；销售量环比减少29.41%。混煤6000大卡以上价格为203元，环比、同比分别下降2.87%、26.71%；销售量环比增加16.39%。在冬季取暖用煤利好因素刺激下，我省煤炭价格企稳，销售量增加，主要原因：一方面是在全国煤炭需求整体稳中有升的带动下，我省煤炭企业为了应对取暖季，各企业加大生产量，煤炭产量、销售量均出现增加。加之10月份南方进入冬季枯水期，水力发电下降，煤炭需求量增加；另一方面10月份我国煤炭进口量有所回落。9月中旬以来，受国际煤炭市场需求季节性影响，煤炭价格出现上涨。同时，海运费也出现较大幅度上涨，煤炭进口成本增加，煤炭进口量回落。11月份，煤炭价格虽不乏利好因素支撑，但由于经济形势仍旧低迷，下游电力、钢铁、水泥等工业企业整体需求依然疲软，煤炭市场供大于求的局面没有从根本上得到改善，市场依然不容乐观，实际需求难有明显回暖，预计11月份煤炭价格呈弱稳态势。
化肥价格稳中有降 10月份是化肥需求淡季，价格以降为主。碳酸氢铵、尿素、磷酸二铵、三元复合肥平均销售价格每公斤分别为0.73元、1.77元、2.92元、2.80元，环比分别为持平、-2.73%、0.34%、-0.36%。同比分别为+2.82%、+4.73%、+3.53%、-0.36%。0号农用柴油平均销售价格每升为5.52元，环比、同比分别下降1.60%、21.38%，目前，我省化肥市场逐渐进入淡季，市场销售疲软，虽然部分厂家有意支撑价格，实际为明稳暗降，表现出采购不旺、高价难出的局面，后期市场受气候和季节等因素影响，预计11月份化肥价格将呈下行态势。
水产品类价格有涨有跌 10月份，带鱼（冷冻）全省平均销售价每500克为13.89元，环比、同比分别上涨0.65%、3.19%。鲤鱼全省平均销售价每500克为8.15元，环比下降1.57%，同比上涨6.96%。随着季节变化，水产品供应量将有所减少，需求量增加，预计11月份水产品价格稳中有
民用燃料类价格上涨 10月份，受季节变化，需求增加，价格略有波动。液化气全省平均销售价为96.13元/12公斤·瓶，环比上涨0.22%，同比下降2.18%。蜂窝煤全省平均销售价每块为0.52元，环比上涨1.96%。
