日前，市食药监局接到群众举报，在江北一座废弃食品加工厂内，有一处加工经营“实蛋”黑窝点。
市食药监局执法人员根据举报地址，经过详细排查，找到该黑加工点具体位置位于江北老禽蛋厂院里。于是，记者跟随市食药监局执法人员一起来到该加工点，加工点坐落在厂院里一个偏僻隐蔽的角落，周围都是废弃的厂房，从外面根本发现不了。市食药监局执法人员发现这处低矮的房屋前停放了一辆小货车，货车里摆放着多箱“实蛋”原料，车里传来阵阵异味。当执法人员走进暗黑的小房内，入口处地上摆放了几个装了蛋液的蛋壳托，三四个大桶里装着制作“实蛋”的原液，苍蝇在原液上乱飞，臭味熏天，污水漫地。而在距离此处大约10米远的另一间屋内，存放着几十箱包装箱上印有“山东民和牧业股份有限公司”字样的民和种蛋。黑加工点一老婆婆还说出了令人震惊的话：“看什么看，你们也不是没吃过。”
据了解，加工点业主在鸡蛋上钻个小洞，把鸡蛋清和添加剂等调料搅和在一起并倒入鸡蛋壳里蒸熟，加工制成“实蛋”。这些加工后的“实蛋”大部分被卖到了一些烧烤店。记者随手拿起一个做好的“实蛋”扔在地上，顿时弹起，韧性十足，需要用脚使劲儿才能踩碎。
在检查中，市食药监局发现该“实蛋”加工点属于无证非法经营，不但卫生环境恶劣，而且生产工具和其使用的添加剂也不符合食品安全标准。依据有关规定，市食药监局依法对该黑加工点予以取缔，并将制作“实蛋”的相关食材送到相关部门等待检验。
据此，市食药监局相关负责人提醒广大消费者：大家聚餐吃烧烤时，尽量不要食用“实蛋”，以免给身体健康造成危害。
