随着微信“朋友圈经济”逐渐渗入到市民生活中，自制美食售卖也成了朋友圈的“常客”，但微信美食火爆的背后，其准入门槛低、无照经营等弊端也不免让人对其卫生安全有所疑虑。10月1日，被称为“史上最严食品安全法”的新《食品安全法》施行，其中最受关注的便是给网售食品也戴上了“持证上岗”的“紧箍”：商家不但要在第三方平台进行实名登记，还要取得相关许可证，并对许可证进行审查，否则将无法入网经营。
新《食品安全法》实施近一月，记者调查发现，多数微商还没有办理证照的明确意识，网售美食依然在“裸奔”，而不少消费者对商家的相关资质也并不关注。网售美食仍可钻空子
钟爱烘焙的小琴把自己的爱好变成了一门乐在其中的生意，不仅在微信朋友圈内售卖自制烘焙食品，还在淘宝网上开了一家烘焙店。小琴说，按照淘宝要求，确实需要提供食品流通许可证，但在好友的“指点”下，小琴以“其他商品”的名录最终成功上架，“目前有很多食品卖家都是这样操作的”。
除了电商，现在的微信朋友圈也俨然成了“美食圈”，各种自制美食销售火爆。但记者发现，这些售卖食品的商家中“裸奔者”居多。记者了解到，如在淘宝等电商平台进行食品销售，不仅需要上传身份证、进行实名认证，还需验证营业执照和法人相关证件等。而进行微店注册时，只需输入手机号、手机验证、设置密码后，微店便注册完成，可以发布商品了，并不需要验证相关许可证。“微信朋友圈里做生意的、兼职的不少，拿了货就在朋友圈里卖卖，不一定有实体店。”小李在微信朋友圈内销售自制零食已有几个月了，虽然卖的是自制零食，但也是从他人手中进的货，最初货源在哪里，小李也并不清楚。“只要将相关信息、照片上传就行了，很方便。”小李说，每天都能接到几单生意，销量还不错。当记者问到“是否具备食品经营许可或者备案凭证”时，小李坦言“没有”。采访中，不少市民表示曾在微信朋友圈中购买过食品。“经常看到朋友晒图说好吃，就买来尝尝。”“90后”的小赵说，直接在朋友圈向卖家下单，然后坐等美食，非常方便。“如果觉得不错还会推荐给朋友。”当记者问及是否考虑过食品安全卫生问题时，小赵说，“都是认识的朋友，应该不会有问题”。
“现在微信上的食品没有生产日期和配料表，很难保证食品质量和卫生，一旦购买到质量有问题的商品，恐怕维权都是问题。”市民范先生则认为，微信朋友圈美食大都没有实体店，更没有正规的生产厂家，所有制作过程都在自己家里完成，食品安全无法保证。朋友圈私下交易监管难
一直在微信上卖自制美食的小魏告诉记者，新法执行并没有影响她的生意，因为根本没法监管。“我并没有申请开店，只是在自己账号里发布美食信息，朋友要的话直接微信转账给我。”小魏说，像她这种微商目前在朋友圈有很多，法律没法监管。
“对网络食品销售的监管，购物平台是重中之重。”县市场监督管理局餐饮服务监督管理科相关负责人表示，新《食品安全法》实施后，他们也进行了多途径的宣传和督查，但主要监管方还是第三方交易平台。“尤其是微信自制美食没有具体的地址，监管难度较大。”对于隐藏在朋友圈中的各种食品交易行为，县市场监督管理局提醒消费者应慎重购买微商自制食品，一旦出现纠纷，消费者可能面临举证难、维权难的问题。
据悉，根据新《食品安全法》明确的食品安全管理责任，消费者通过第三方平台买食品，其合法权益受到损害的，可向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿；第三方平台提供者不能提供入网食品经营者的真实名称、地址和有效联系方式的，由网络食品交易第三方平台提供者赔偿。
