依据《消法》赋予职能，广州市消费者委员会对在广州市场销售的速冻面米制品食品进行了比较试验，旨在为消费者提供客观的消费信息，帮助消费者正确选购商品。本次比较试验共购买了35批次样品，检测结果显示，有33批样品完全符合相关标准要求，2批次样品微生物项目不符合标准要求，样品整体达标率为94.3%。
本次比较试验的速冻面米样品包括各种速冻的馄饨、虾饺、糕点及面包类食品。所有样品均由广州市消费者委员会工作人员以普通消费者的身份会同检测站工作人员随机从广州市各大超市购买。
本次比较试验委托广东省制糖产品质量监督检验站，依据《速冻面米食品》SB/T10412-2007、《食品国家安全标准 速冻面米制品》GB19295-2011、《食品国家安全标准 食品添加剂使用卫生标准》GB2760-2011、《食品国家安全标准 食品中真菌毒素限量》GB2761-2011、《食品国家安全标准 食品中污染物限量》GB2762-2012、《预包装食品营养标签通则》GB28050-2011、《食品国家安全标准 预包装食品标签通则》GB7718-2011以及已备案且现行有效的企业标准和产品明示质量指标对样品进行检验。
检验项目为酸价、过氧化值、铅、总砷、硼砂、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）、糖精钠、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸、黄曲霉毒素B1、挥发性盐基氮、苋菜红、胭脂红、亮蓝、靛蓝、诱惑红、柠檬黄、日落黄、标签共22个项目。
