朋友圈卖吃的要持证 七成受访者不看好
国家食药监总局发布新规征求意见，若不亮营业执照或罚3万元，超六成受访者认为微商无营业执照
自制的凉拌菜、卤猪蹄、纯手工制作的烘焙饼干……你有没买过朋友圈的食品？近两年，在朋友圈兴起“熟人经济”，微商除了卖面膜衣服，还卖食品，中秋节临近，各种口味的月饼也陆续登场。不过接下来，朋友圈卖食品将要持证经营，不亮营业执照或罚3万元！国家食药监总局日前发布《网络食品经营监督管理办法(征求意见稿)》(以下简称“《办法》”)明确，网上销售食品应取得食品经营许可或备案凭证，网络食品交易第三方平台如不能提供经营者具体信息须担责。近日南都记者通过网络、电话、书面及走访等方式调查，共收到507份调查数据，结果显示，针对《办法》，七成受访者并不看好效果。
数据分析
两成受访者会买朋友圈食品
近两年，朋友圈卖食品的绝大多数都在强调美食自制、原料纯正无污染，吊足了消费者的胃口。南都记者了解到，有八成受访者坦言自己的朋友圈里有人卖食品。在谈及是否会到朋友圈微商买食品时，有两成受访者表示“会购买”。如果到朋友圈的微商买食品，超过六成受访者认为其没有营业执照，也有27%的受访者表示“不清楚”。90后的小美女黄欣冉坦言自己就是不折不扣的小吃货，起床第一件事就是打开手机的微信关注美食，“会尝试购买一些信得过的微商销售的自制美食，但不清楚他们是否有营业执照。”
调查显示，九成以上受访者对目前网络食品经营监督管理现状的印象不好，认为“小问题较多”、“市场很混乱”。小赵称，如果是代购衣服还好，但是吃到肚子里的食品，就不会考虑购买，主要担心质量问题。
谈及对于《办法》出台，白领王小姐认为国家规定是好事，但真觉得太“上纲上线”了。“如果持证，这个证怎么办？哪些卖家符合办？有的人只是偶尔拿自己做的东西或者其他食品来卖，要不要持证？”
现状调查
卖家自制食品全凭良心把控
通过微信朋友圈，南都记者近日采访了5家自制食品的卖家。这些卖家坦言，实体店卖吃的需要颁发营业执照、税务登记证、卫生许可证等相关证件，但微信朋友圈买卖食品，完全不需要这些，食品质量全凭良心把控。
由于两个小孩还小，小瑶不得不在家照顾孩子，毕竟做微商工作时间比较自由，能灵活安排。平日为了家人健康，她常常做些烘培类的点心。中秋临近，她突发奇想开始做蛋黄酥在微信朋友圈中销售，基本是卖给同学朋友，食品质量安全非常注重。“相对市面上的同类食品，不少通过网络销售的自制食品，价格并不便宜，甚至贵了不少。蛋黄酥是纯手工制作食品，工序繁琐耗时，不同于批量生产。由于没有添加防腐剂和其他食品添加剂，为保证新鲜，蛋黄酥都是按订单日期次日现做现发。”
律师说法
管理办法尚需完善
广东九韬律师事务所胡海良律师认为，为避免网络中微信营销无序的加重，日前出台的新广告法及国家食药监总局拟出台的《网络食品经营监督管理办法》都试图加强对网络的监管。微信营销的一个重要特点就是熟人营销、圈子营销，对其销售的监管及取证极为困难，相关管理机构配备监管的人力、财力也都需要一个阶段性完善的过程。管理办法是否能起到预计的作用，目前尚不得而知。
