知名超市馒头长霉斑 食药监组织检查

前日下午，市民刘小姐在黄江某知名超市买馒头，发现袋装的北方馒头已经长出了绿色颗粒物，仔细一看居然是“霉斑”。昨天上午，黄江食药监迅速组织检查组，对部分超市的食品安全进行督察。

在该超市，检查组重点检查了各种烤、炸、面点、包点以及热加工食品，对食品的进货台账、销售渠道和供应商相关资料进行排查。而对于不能提供合格证明的食品，检查组则要求商家立即下架封存处理，责令其在问题未查明之前不得销售。

随后，检查组深入超市的厨房，对厨房的卫生情况、工作人员的健康证情况一一检查，确保食品销的安全。

业内人士提醒消费者，即使去到再大的卖场，也需打起12分注意，要看清食品的生产日期、保质期以及合格证明等。如发现有类似刘小姐的情况，可以及时向相关部门反映。