食品添加剂是为改善食品品质和色香味，以及为防腐保鲜和加工工艺的需要而添加到食品中的人工合成或天然物质。然而近年来，“三聚氰胺”“苏丹红”等事件频发，让百姓谈“食”色变。张波代表建议加大处罚力度，发现违规行为依法追究责任。
“政府应加大监管力度，保障百姓舌尖上的安全。”张波建议，对故意非法添加的一律吊销相关证照，依法没收其非法所得和用于违法生产经营的相关物品，要求其对造成的危害进行赔偿，并依法追究刑事责任。严禁非法制售国家公布的食品中可能使用的非食用物质、禁止在饲料和饮用水中使用的物质；生产单位必须在产品标签上注明“严禁用于食品和饲料加工”，并建立销售台账，实行实名购销制度；严禁违反国家标准超范围、超限量使用食品添加剂。违反上述规定的一律依法予以处罚；涉嫌犯罪的移送司法机关惩处；适时曝光违法企业行为，让其为违规、违法行为付出沉重的代价，令其不能违法、不敢违法。
