宁夏将取缔“脏乱差”烧烤类餐饮

为有效防控街道夜市烧烤食品安全风险，宁夏启动烧烤类餐饮服务专项整治，将取缔“脏乱差”、存在食品安全隐患的烧烤摊点，实现烧烤类餐饮服务食品许可证持证、备案登记、操作人员健康证持证全覆盖。

记者从宁夏食品药品监督管理局了解到，进入夏季以来，城市街道夜市烧烤类餐饮经营行为逐渐增多，存在较大食品安全隐患。为此，宁夏将加强监管已取得餐饮服务食品许可证的烧烤经营单位，对于不符合许可条件但经营规范的实行全部备案登记，并要求从事烧烤类餐饮服务的从业人员，必须持有效健康证上岗。未办理健康证明或健康证明无效的，不得从事餐饮服务。

另外，宁夏将取缔经营管理混乱、卫生条件差、存在食品安全隐患的烧烤类餐饮经营单位。对使用非食品原料加工食品、非法添加和超范围使用食品添加剂的行为，将严处重罚；对涉及违法行为的，将依法移送公安机关。