>>企业回应
严格要求经销商规范销售
此前有媒体报道，养乐多、味全等产品都有被常温销售的情况。
对此味全发声明表示：针对报道中提及的北京城北回龙观商品交易市场中被常温销售的味全乳酸菌产品，公司已采取规劝措施，并将由公司合作经销商与该市场摊主签订供货协议，为其提供冰箱，在规定的温度条件下存放味全产品；公司还向合作经销商发公函，要求他们再次严查并规范下游渠道。
蒙牛、伊利有关负责人告诉记者，公司给经销网点免费赠送冰柜，但店主确实存在“你检查就插电，你一走他就拔掉电源”的现象，对此公司也会严加监管。
光明乳业有关负责人表示，公司对经销商有严格的考核体系，可以倒查被常温销售的低温产品来源，一旦追溯到源头，不仅会取缔经销商资格，甚至公司副总也要受处分。该负责人表示，如今正值换季，公司食品安全办公室还将加大市场监察力度。
上述企业相关负责人同时也均呼吁广大消费者，为保护自己的消费权益，尽量去有规范冷藏设备的大型超市选购低温冷藏乳品。
>>消费提示
“用脚投票”倒逼商贩守规
“食品乱摆乱放有可能造成二次污染，加速腐败”，王丁棉表示，有些小贩食品安全意识薄弱，为节约成本不愿启动冰柜;还有的经营网点夏天将低温酸奶等从冰柜里拿出来，换上啤酒什么的，等啤酒凉了又将酸奶等放回冰箱，殊不知，低温产品离开冷链一个小时就有一定的安全风险，达到两个小时就肯定是不合格产品了。
对于销售终端随意堆放本该冷藏的乳制品的现象，王丁棉表示，对于生产企业来说，肯定对经销商有严格的要求，绝不会允许整个链条出问题而导致产品变质的事情发生。
“低温产品离开厂家的冷库，确实存在失控的风险，到一些销售终端被常温销售，责任应该在商贩”，王丁棉表示，如果这种情况发生在大型超市，主要责任也在超市，因为厂家将产品交给经营者时是合格的，并且厂家也有要求，因此经营者肯定要对储存承担责任。
“但这并不意味着厂家就可以不闻不问，首先厂家应更加严格地要求经销商渠道，同时有责任对他们进行培训教育，告知低温乳制品、活性乳酸菌饮料等该如何保存”，王丁棉表示，不过有时难免有“漏网之鱼”，这就要求消费者要有自我保护意识，购买相关产品时一定要注意查看产品标签，如果是需要冷藏的产品却被常温销售，即便是价格上有很大优惠，也不要购买，这样可以倒逼商贩规范销售。（来源：京华时报）
