食药监总局：17批次豆类及其制品被检出不合格

30日，国家食品药品监督管理总局在其官网公布了2015年第三期食品安全监督抽检情况。在豆类及其制品监督抽检中，共抽检279家企业的434批次产品，有17批次产品不合格。

本次抽检的豆类及其制品主要包括腐乳类发酵性豆制品、腐竹油皮类非发酵性豆制品和豆腐豆干豆皮等非发酵性豆制品。抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、生物毒素、食品添加剂、微生物指标等20个指标。

不合格项目涉及大肠菌群、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸等。如，标称青岛金豆豆食品有限公司生产的老宏祥白方腐乳（330克/瓶2014-11-18）被检出糖精钠（以糖精计）项目不合格。标称山东玉堂酱园有限责任公司生产的玉堂红方腐乳（280g/瓶2014-10-15）被检出大肠菌群项目不合格。