绍兴市抽检农贸市场内外自制食品

根据省局的统一安排，绍兴市局于2014年10月份开展了农贸市场内外自制食品抽样检验工作。本次抽检以越城区、嵊州市两地农贸市场内外的自制食品店为主，共抽取肉制品、糕点、辣椒制品、粮食制品、酱腌菜、粉丝等食品共50批次，经检验合格49批次，总合格率为98%。此次抽检唯一不合格的一批次酱腌菜主要是柠檬黄不符合要求。

针对本次抽样检验中发现的问题，绍兴市局将严格按照《食品安全法》等法律、法规和规章的规定，认真做好不合格食品的后续处理工作，并加强对不合格食品的溯源工作。同时，要对抽样检验案件及时立案查处，依法予以处理，确保问题食品不再流入市场。