市民说
黄女士:米线是全家每天早晨都会吃的早点,所以每天也都会来超市购买新鲜米线。现在超市的米线已经换成独立包装了,感觉非常卫生,不象以前大家都是用手来抓,想要多少就抓多少,那种散装的米线感觉实在是不卫生,买回去后都会清洗好几遍。
韩先生:吃了几十年的米线,一直是这样的包装,挺好的呀!现在要将竹筐换成塑料筐,还要用塑料袋包装,这样一来,成本增加了,米线要涨价了吧?
李女士:米线独立包装规格几乎是一样的,一袋半公斤或一公斤,但有的家庭人少,1-2个人,买一袋根本吃不完,新鲜米线又不能长期保存,这不是造成浪费吗?
肖女士:买散装的米线时,我可以拿起来看看、闻闻,但装在袋子里的米线,虽然标注的生产日期是当天,但万一不新鲜或变质了,消费者也不知道。
走访
一周前已将竹篓换成塑料筐
昨日上午10时40分许,记者来到江岸小区农贸市场,此时正值买菜高峰期,市场内人声鼎沸。市场内4家售卖米线的摊点,并无独立的塑料袋包装米线,装米线的容器是传统竹篓或塑料筐,所售的米线几乎都直接裸露在外,十多筐米线中,有3筐上面覆盖了一层薄膜或纱布。
这些米线每公斤售价3元、3.5元,蒙自米线则售价4元。现场买米线的顾客很多,但大家对米线有没有“穿衣”并不在乎。一位米线摊主介绍,她卖的是正规厂家生产的米线,每天早上包装好了才送来,包装上张贴了合格证。“一周前,我们就开始用塑料筐装米线了。”
“我卖的是两家企业的米线,一家用竹篓装,一家用塑料筐装。”另一位摊主说,米线是由厂家直接送来的,两个厂家都会提供合格证。“你要早上五六点来就可以见到合格证了,合格证贴在薄膜上,已经撕下来放进垃圾桶了。”
在西山区鱼翅路,记者发现一家生鲜店门口挂有相关证件,但店内的米线卫生仍然让人担忧,在销售的过程中,偶尔还有苍蝇飞来停在覆盖米线的薄膜上。
记者在丹霞路某便民销售点发现,店主表示自己的米线是由厂家直接送来的,并无独立包装,当问到食品是否有安全保障时,店主提供了一份关于店内销售米线的检查合格报告证明。
市场勒令不合格摊主退出
下午2时30分许,走访了新亚洲海鲜农贸市场,发现个别销售米线的摊点已有完善的预包装,大部分摊点已经将装米线的容器换成了塑料筐,米线上面覆盖了一层纱布,顾客来买米线时拉开纱布,卖完再盖上。除了能提供合格证,还亮证经营,在摊点前悬挂检验报告、食品流通许可证、营业执照等证件。
记者询问了几个米线摊点,这些米线每公斤售价为2.8元、3元不等,旁边有预包装的摊点的米线则中午时已经卖完,摊主收摊回家了。据了解,该摊位米线每公斤零售价4元、会员价2.5元。销售人员称,她们的米线没有使用任何食品添加剂,用的原料好,成本高。
一位杨姓摊主介绍:“我们很支持将竹篓换成塑料筐,但米线全部进行独立包装不现实,一方面是有预包装的米线规格是固定的,半公斤装或一公斤装,有的市民买的量少,一次只买1元或2元的;另一方面是包装后不透气,容易闷坏。”