【午餐】烤鸡沙拉
沙拉的成分：藜麦40克(印加土著居民的传统食物，如果买不到，可以用小米或者燕麦来代替)、苜蓿芽15克、西洋菜30克、嫩豌豆30克、西兰花80克、烤无皮瘦鸡肉片80克，最后把80克烤小甜菜根末撒在上面，淋上少许酸橙汁。
好处：这份沙拉是对皮肤有超级好处的食物组合。藜麦是优质蛋白质的重要来源，而且很容易消化，不会引起胃胀气。
●零食：西红柿豆泥加甜豌豆
把鹰嘴豆、芝麻酱、大蒜和晒干的西红柿混合在一起打成泥，配上100克洗过的生的甜豌豆，就是一份健康的下午零食。
好处：西红柿含有丰富的维生素A、维生素C和番茄红素。番茄红素是重要的抗氧化剂，可以帮助皮肤抵抗自由基的损害。
【晚餐】烤金枪鱼排
把100克四季豆、10克黑橄榄、2个熟透的西红柿、2片凤尾鱼、25克煮熟的鹌鹑蛋、时令的绿叶蔬菜和2勺初榨橄榄油混合在一起做成沙拉。撒上少许红酒和芥末。把红辣椒用烤架烤熟，剥皮后切片。烤100克黄鳍金枪鱼。把红椒片和金枪鱼肉屑撒在沙拉上面。
好处：新鲜的金枪鱼含有丰富的Omega-3脂肪，可以保持皮肤细胞壁水润，避免皮肤干燥。
美肌饮食计划-第4天
【早餐】新鲜的黑莓、苹果和酸奶
把一个苹果剥皮后和肉桂一起放在烤箱里烤制(180摄氏度)10分钟左右，待冷却后捣碎，和益生菌天然酸奶、一把浆果和腰果混合在一起。
好处：肉桂能帮助控制血糖，令你少摄入那些不健康的零食。坚果是必需脂肪的重要来源，而必需脂肪能改善肌肤和头发的状况。
●零食：茄子酱和蔬菜沙拉
茄子切段，用橄榄油炒软，把它放入食品加工机，加入半瓣大蒜，一茶匙孜然，少许柠檬汁，一些新鲜的罗勒叶子做成茄子泥，配以50克生胡萝卜和50克黄瓜条。
好处：茄子是生物类黄酮和抗氧化剂的重要来源，可以抗衰老。
