给“三高”妈妈们准备的爱心餐
血压高:多吃西红柿木耳
食材: 西红柿200g,黑木耳50g,鲜藕100g,鸡蛋1只,食盐少许
做法:
1.将西红柿、鲜藕切片,黑木耳用冷水泡开,鸡蛋搅匀待用;
2.取一砂锅,放入藕片黑木耳,加水盖过,煮半小时。
3.将西红柿片放入2中的砂锅,依据口味加食盐,煮10分钟;
4.将鸡蛋倒入3中的砂锅,稍煮开即可出锅。
此方降血压、清火毒,如口腔溃疡、牙龈肿痛等
血糖高:多吃山药南瓜
山药炒南瓜
食材:山药200g,南瓜100g,食盐、食用油、葱花少许
做法:
1.将南瓜、山药分别去皮切片待用。
2.炒锅入油,先放入南瓜炒熟,再倒入山药。
3.调味、撒葱花炒匀即可。
此方健胃补脾,兼有降糖功效
高血脂:多喝绿茶
自制绿茶蜂蜜茶
食材:绿茶5克,蜂蜜适量(最好是原味)
做法:
1.将绿茶置于烧水壶中,加入冷水,煮沸;
2.煮沸后放置10分钟左右,待降至70摄氏度,根据个人口味加入蜂蜜,饮服即可。
此茶每日1剂,可清热利咽,润肺生津。
三高:多吃茄子
清蒸茄子
食材:紫皮茄子2个,食盐、油适量
做法:
1.把茄子洗净切开放在碗里;
2.加油盐少许,隔水蒸1个小时至熟即可食用。
此菜有清热、消肿、止痛功效,适用于高血压、痔疮便秘等症。