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感恩母亲节 中年妈妈的养生建议(3)

时间:2014/5/9 14:33:28 来源:食品科技网

母亲节养生食谱 送给妈妈的礼物

给“更年期”妈妈们准备的爱心餐

失眠心烦:多吃莲子百合

食材:干莲子30克、干百合20克、大米100克、冰糖适量、红枣数枚

做法:

1.将干莲子洗净,用冷水浸泡待用;干百合、大米、红枣分别洗干净;

2.把莲子、红枣、大米、干百合放入锅内,加水适量,先用大火烧开,再调用小火熬煮,要不时搅拌以免糊锅,快熟时加入冰糖,稍煮即食。

此粥可滋阴健脾,养心安神。

骨质疏松:多吃海带木耳

骨质疏松的饮食有:

1、宜供给充足的维生素D及C,因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜,苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜,还要多吃水果;多吃豆腐也是一种骨质疏松的饮食原则。

2、宜供应充足的钙质。要常吃含钙量丰富的食物,如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁等;宜供给足够的蛋白质,可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等;骨质疏松的护理还需要忌辛辣、过咸、过甜等刺激性食品。这些骨质疏松的饮食比较常见。

发胖:多吃冬瓜鱼类

橙汁冬瓜

食材:冬瓜200克、橙汁半瓶、白砂糖、甜橙1个、柠檬半个

做法:

1.把冬瓜洗净去皮去瓤,切成1厘米左右粗细的条状;取一个大碗,倒入橙汁,加白砂糖,搅拌至白糖溶化;把甜橙切成薄片,柠檬切薄片待用;准备冰开水一碗;

2.锅中放水,水烧开后放入切好的冬瓜条,再次煮开后捞出锅,用凉水冲,放入1中的冰开水中浸泡;

3.把冬瓜条捞出沥干水份,泡在1中调好的橙汁里,把甜橙片、柠檬片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上,蒙上保鲜膜,放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可。

此菜可清热化痰、除烦止渴、利尿消肿除湿。

肾虚口干:多吃银耳桑葚

桑葚粥

食材:鲜紫桑葚30克、糯米50克、冰糖适量

做法:

1.用冷水把桑葚洗净浸泡,去掉长柄;糯米洗净;

2.把桑葚和糯米连同冰糖,一起置砂锅内,加水适量,用小火烧到沸腾,搅拌,熬成粥样;

3.每天晨起空腹温热服用。

此粥可治阴血不足所致头晕目眩、失眠耳鸣、视力减退、须发早白者。


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