原标题：冰鲜鸡价格比同类光鸡贵2元多
■位于白云区江村的一家冰鲜鸡工厂，工人正在加工冰鲜鸡。新快报记者 毕志毅/摄
供应商承诺供穗冰鲜鸡与供港无差别
市民和档主们一直关心冰鲜鸡的价格问题，答案逐渐浮出水面。继此前有供应商宣布拿货价为24元-28元/只后，昨日供货商之一的广州市江丰实业股份有限公司(下称江丰公司)负责人给出了更为具体的算法，冰鲜鸡拿货价为市面光鸡价加上2元加工成本和几毛钱运输费。冰鲜鸡虽为统一供应，但仍将受市场波动影响，因而不可能定出一成不变的价格。供应商在接受记者采访时承诺，供应广州的冰鲜鸡与供港冰鲜鸡并无差别。
冰鲜鸡仍将是“海鲜价”
冰鲜鸡是否会比市面的鸡贵?档主有没得赚?这是连日来市民和档主们一直求解的问题。
昨日，记者采访了江丰公司副总裁江伟烽，他表示冰鲜鸡的价格无法一概而论，“它其实是‘海鲜价’，今天可能低，明天就可能涨，没人能知道。而且各种档次的鸡，价格也肯定不同。”不过，他给出了一个简单的算法，冰鲜鸡价格等于市面光鸡价加上2元加工成本和几毛钱运输费。江伟烽坦言，冰鲜鸡的“海鲜价”问题也是目前农产品的现状:“从来不会按照生产成本定价，问题其实出在流通环节上，这也是政府需要努力解决的问题。”
以本地老鸡来算，昨日的光鸡价格为13元/斤，以此推算同种类的冰鲜鸡价格约15元/斤左右，而市面光鸡价30元/斤的五谷鸡，相对应的冰鲜鸡将要超过32元/斤。
指定供货商广东天农有限公司(下称天农公司)总裁张莹也表示，目前该公司具体的价目表要等试点措施出台之后才能定，初步计划是随行就市，依据活鸡的批发价格来制定。“我们初步打算让冰鲜鸡跟活鸡的价格差不多，就加上2元左右的屠宰包装费，至于配送费，由我们企业自己承担解决。”
加盟店将享受一定优惠
对于是否会搞垄断提价，天农公司刘经理告诉记者，他们其实和零售档主是在一条船上，首批试点的风险最终会集中在这3家企业。“今年10月全面推广的时候，广州也许会有10家企业可供市场档主们挑选，并不存在垄断。实际上，冰鲜鸡在超市并不好卖。我预计冰鲜鸡项目在两三年内，赚的都会比卖光鸡少。”
他表示，为保障试点商家的利益，他们会以目前的光鸡批发价作为冰鲜鸡的主要定价标准。“由于是部分试点，市场竞争是非常充分的。我们对加盟和专卖的商家也会有一点的优惠，主要可能在屠宰费和包装费上。”
据他介绍，目前市面高价的文昌鸡，零售档口毛利在十元以上(未减铺租、水电、人工)。“那么卖冰鲜鸡，我们也想让档主依然能赚到十元以上，不会动零售档主的蛋糕。现在一条好的生产线几千万元，如果他们没钱赚，关门转行，那我们企业将蒙受更大的损失。”
冰鲜鸡卖不完怎么办?此前有说法称供应商将回收，用作冰冻鸡或者进行深加工。
江丰江伟烽表示，此说法存在误解，“我们有20多间专卖连锁店，也许这些店会采取回收的做法，但这并不代表这是对所有冰鲜鸡的标准做法。如果政府没有这个导向，作为要考虑成本的企业本身，谁也不干的。”
不过，假设在政府没有导向的情况下，他也表示回收并非不可能，在初期该公司会容许一定比例的退货率。
