法制网见习记者 王春 通讯员 善筏
天寒地冻的时候，涮几口羊肉吃别提多带劲儿了。但市场里买来的是羊肉，还是别的什么肉，你可得睁大眼睛辨别一番。在浙江嘉善开熟食店的嘉兴人李某挂羊头卖的却是狐狸肉，赚取黑心钱，最终难逃法律制裁。近日，李某犯销售伪劣产品罪，被嘉善法院判处有期徒刑六个月，并处罚金50000元。
“我也是一时糊涂啊……”站上被告席，李某追悔莫及。
2010年10月，江苏人方某（已判决）来到李某的熟食店推销“冻羊肉”，价格非常诱人。“当时市场上冻羊肉价格一般是20多元一斤，贵的时候要30多元，”李某说，“方某第一年卖给我的冻羊肉只要11元一斤，还不到市场进价的一半。”
“我也是到后来才知道这些肉是假的，”一开始，李某有些迟疑，“羊肉哪有这么便宜的，肯定被做过手脚了。”但是方某对肉的安全性拍着胸脯保证，再加上这每斤几元甚至十几元的差价，李某还是动了心。从2010年开始到2012年每年冬天，李某都从方某处以11至13元不等价格购进冻羊肉，再加价几块钱，以14元左右一斤的价格卖出去。
由于李某店里的“冻羊肉”卖得便宜，顾客络绎不绝，有的小饭店也到她这边订肉。每两三天方某就会开着面包车来送一趟货，整块整块的“冻羊肉”装在不锈钢盆里，还用羊皮遮盖着，普通人根本难以分辨，据称狐狸肉在吃口上也与羊肉极为相似。三年间，李某一共卖了4000多斤假的冻羊肉。
至2013年5月方某在江苏落网，经其供述，李某才因本案被取保候审。
法官说法：被告人李某知是方某向其供应的是假羊肉仍予以销售，累计销售金额约为人民币56800元，非法获利约人民币7700元，其行为已构成销售伪劣产品罪，遂作出上述判决。
据悉，在养殖、肉类加工和餐饮行业，貂肉、貉肉、狐狸肉充当其它的肉类来卖早已是不是什么秘密。这归根结底还是利益在作怪，貂、貉、狐狸的主要价值在于皮毛，皮每张约1000元，取皮之后剩下的肉和骨头价值很低，经过处理就可以脱去臭味，制成所谓“冻羊”、“冻羊羔”等熟食产品。虽然这些肉本身可以食用，但也有黑心商家为了以假乱真，往肉里加入明胶、胭脂红、硝盐等添加剂，并且以“狸猫”换“太子”的行为，已经坑害了消费者的合法利益。
