12月6日，北京市工商局发布餐饮行业6种不公平格式条款，要求各餐饮企业根据这次发布的合同格式条款违法表述，在1个月内开展自查自纠，逾期不改正的，工商部门将依据《合同违法行为监督处理办法》进行处罚。这6种“霸王条款”包括“禁止自带酒水”、“包间最低消费xx元”、“消毒餐具工本费一元”等。
酒水加价高，是餐饮业的一大惯例。超市七八元一瓶的酸奶饮料，大餐馆要18元甚至28元。为此，一些消费者愿意自带酒水饮料，一是可以省钱，二是更合自己的口味。但是，目前一些大餐馆要么收取“开瓶费”，要么干脆声明：“禁止自带酒水。”
对此，市工商局相关负责人说，“禁止自带酒水”这一餐饮业霸王条款将被禁止。这名负责人说，消费者在餐饮企业消费，有自主决定是否购买餐饮企业酒水的权利，经营者利用声明、店堂告示等形式禁止消费者自带酒水，消费者因此只能购买高于市场价数倍的酒水，侵犯了消费者的自主选择权和公平交易权，明显不符合《消费者权益保护法》的规定。
市工商局合同监管处处长廉建设说，自2013年4月起，市工商局在全市范围内开展了餐饮行业合同格式条款专项整治，工商人员对北京市主要餐饮企业进行了走访，收集了菜谱、水牌、店堂告示、就餐卡等多种形式的合同格式条款，最终认定了6种不公平的格式条款，也就是老百姓俗称的霸王条款。
“包间最低消费xx元”也被列为霸王条款。工商部门认定，这一条款客观上是在“强制消费者接受不需要的商品(菜品)，强制消费者接受不合理的价格，侵害了消费者的自主选择权和公平交易权”。
此外，“消毒餐具工本费一元”也被认定为霸王条款。不过，市工商局相关负责人表示，如果餐饮提供两种餐具，即一种不收费的消毒餐具、一种收费的纸巾包，在允许消费者自主选择的情况下，这种方式不在查处之列。
据了解，开瓶费、包间费、服务费、餐具费……这些餐饮行业的收费，存在不少侵害消费者权益的内容，屡屡成为社会广泛关注、争议较多的焦点问题。廉建设介绍，霸王条款主要表现就是：借此经营者或免除自己责任，或加重消费者责任；或排除消费者权利等。
工商部门要求：各餐饮企业根据这次发布的合同格式条款违法表述，在1个月内开展自查自纠，逾期不改正的，工商部门将依据《合同违法行为监督处理办法》进行处罚。同时，消费者遇到上述霸王条款，可拨打12315热线举报。(窦红梅)
