苏报讯（记者 李晓）昨天，市食安办公布近期食品抽检情况，总体动态合格率为97%，抽检不合格的18批次食品中有13批次为桶装饮用水。执法部门对不合格食品涉及的生产经营单位进行依法处理，并进行现场指导，帮助其完善管理，提高食品安全意识和管理水平。
近期，市食安办联合市卫生局、农委、食药监局、粮食局，苏州质监局、工商局等对市场蔬菜、肉制品、面制品、乳制品等开展食品安全日常监督抽检，共抽检601批次，其中18批次不合格。不合格产品中，13批次为桶装饮用水，主要问题是菌落总数超标、电导率超标、大肠菌群超标、被检出霉菌和酵母、pH值不合格；2批次水产干制品被检出亚硝酸盐；1批次花生仁过氧化值超标；1批次红酒中检出甜蜜素和苋菜红，苯甲酸超标、干浸出物指标不合格；1批次黄酒酒精度不达标。
近期抽检食品不合格名单
市食安办提供
产品名称万家乐饮用纯净水碧露纯净水水森活饮用纯净水健之源高级饮用纯净水玲珑湾饮用纯净水思源天然泉水清池泉优质饮用纯净水白沙湾天然泉水金澄明珠纯净水总馨饮用纯净水莫干山饮用天然水千岛湖饮用纯净水千岛冷泉烤鱼片烤鱼片咸酥花生仁华夏解百纳高级红葡萄酒（8±1）%vol 上海老酒干黄酒（清爽型黄酒）12.0%vol
标示生产单位太仓经济开发区华太万家乐纯净水厂太仓经济开发区华太万家乐纯净水厂太仓市泰富饮用水有限公司太仓市城厢镇新英饮料厂苏州工业园区玲珑湾饮用水有限公司苏州市吴中区藏书穹窿山泉水厂苏州长康缘饮业有限公司苏州东山升升饮用水有限公司苏州市吴中区甪直金澄湖纯净水厂吴江总馨净化设备有限公司湖州龙瀑山泉水有限公司杭州千岛湖九龙水业有限公司千岛湖月亮湾饮用水厂沧州市华海顺达粮油调料有限公司杭州华味亨食品有限公司杭州绿之宝食品有限公司烟台法派葡萄酒有限公司德清新市金郎酒业有限公司
包装
18L/桶
18.0L/桶
18.5L/桶
18.5L/桶
18.9L/桶
18.9L/桶18.5L/桶18L/桶18.5L/桶18.6L/桶18.5L/桶18.5L/桶18.9L/桶38g/袋68g/袋130克/袋750ml/瓶2.5L/瓶生产日期（采样日期）201310262013110420131027201311122013110620131024201311012013111020131028201311152013111320131115201311202013090220130910201308282012092220131019
被抽样单位
（明确采样所在区）太仓市城厢镇康源饮用水营销店太仓市城厢镇康源饮用水营销店太仓市城厢镇冰纯饮用水经营部昆山市玉山镇娜娜贸易商行昆山市周市镇永福乐商店苏州高新区潘兰玲矿泉水供应站苏州市吴中区甪直亿家乐食品店苏州市吴中区木渎镇兴隆副食品商店苏州市吴中区甪直丰桦百货店吴江市芦墟镇阿芳水店吴江市七都镇开心果副食品店吴江市七都镇吴越家美超市吴江经济技术开发区水之缘纯净水店沧浪区柳杨生百货超市苏州美佳倍顺连锁店有限公司竹辉店江苏华润万家超市有限公司苏州分公司苏州金顺莱贸易有限公司苏州金顺莱贸易有限公司
不合格项目电导率电导率pH值菌落总数霉菌和酵母大肠菌群霉菌和酵母电导率菌落总数霉菌和酵母菌落总数菌落总数霉菌和酵母菌落总数电导率菌落总数电导率电导率菌落总数霉菌和酵母电导率菌落总数大肠菌群亚硝酸盐（以NaNO2计）亚硝酸盐（以NaNO2计）过氧化值（以脂肪计）干浸出物苯甲酸甜蜜素苋菜红酒精度
备 注
（标准值和实测值及单位）标准值：≤10us/cm 实测值：157.1us/cm 标准值：≤10us/cm 实测值：86.7us/cm 标准值：5.0-7.0实测值：7.36标准值：≤20cfu/ml； 实测值：260cfu/ml 标准值：不得检出； 实测值：36cfu/ml 标准值：≤3MPN/100ml；实测值：4MPN/100ml 标准值：不得检出； 实测值：3cfu/ml 标准值：≤10us/cm 实测值：11.06us/cm 标准值：≤20cfu/ml； 实测值：120cfu/ml 标准值：不得检出；实测值：2cfu/ml 标准值：≤50cfu/ml；实测值：78cfu/ml 标准值：≤20cfu/ml；实测值：66cfu/ml 标准值：不得检出； 实测值：14cfu/ml 标准值：≤50cfu/ml；实测值：85cfu/ml 标准值：≤10us/cm 实测值：39us/cm 标准值：≤20cfu/ml；实测值：140cfu/ml 标准值：≤10us/cm 实测值：41.8us/cm 标准值：≤10us/cm 实测值：12.96us/cm 标准值：≤20cfu/ml；实测值：150cfu/ml 标准值：不得检出； 实测值：1cfu/ml 标准值：≤10us/cm 实测值：13.58us/cm 标准值：≤50cfu/ml；实测值：360cfu/ml 标准值：≤3MPN/100ml；实测值：23MPN/100ml 标准值：不得检出；实测值：7mg/kg 标准值：不得检出；实测值：9mg/kg 标准值：≤0.25g/100g；实测值：0.34g/100g 标准值：≥18.0g/L：实测值：10.9g/L 标准值：≤50mg/l；实测值：263.1mg/l 标准值：不得检出；实测值：0.220g/kg 标准值：不得检出；实测值：0.240g/kg 标准值：12.0±1.0%vol；实测值：9.0%vol
