环渤海新闻网消息(记者杨星星)近日，三元官网发布公告称，自今年12月起上调部分产品价格，平均涨价幅度为8%。记者日前走访市内超市发现，其实不只三元，蒙牛、伊利等纯牛奶价格也已悄然上调。
牛奶涨价
有的袋装奶已断货
“特仑苏又涨价了！前不久还是73元，现在76元了。”11月24日上午，北新道八方超市奶制品销售区，一位老年顾客面对一箱特仑苏有机奶上的标签发出如此感慨。记者看到这箱250ml×12规格的纯牛奶售价为76.2元，如果按那位顾客所说不久前73元的价格来计算，涨幅接近5%。
该超市伊利销售人员告诉记者，目前伊利儿童牛奶没有涨价，其余纯牛奶价格均有所上调，而且袋装牛奶已经断货。记者看到，伊利250ml盒装纯牛奶售价为3.1元。
蒙牛售卖区，销售人员正在往货架上摆放纸枕包和百利包(塑料袋包装)两种包装的纯牛奶，一位顾客正在仔细对比价格。“塑料袋包装的每箱30多元，比纸袋和盒装的划算多了，适合家庭自用。”这位顾客说，牛奶是家中必备饮品，以前购买时没怎么关注过价格，但现在接连上涨的奶价让她不得不货比三家，挑选最经济划算的购买。
牛奶提价原因
或是原料奶价格上涨
面对即将到来的提价，三元官网给出的解释是，今年以来，原料奶收购价格同比增长幅度已经逼近50%，仍在持续上涨。而且其他材料，如包装材料、人工成本等也在持续上涨，企业无法通过采取一些内部措施消化全部的上升成本，因此将上调部分产品价格。
对于原料奶收购价格的大幅提高，业内归结于“奶荒”。乳业专家指出，这几年，饲料、人工、防疫等成本上涨的速度远快于奶价上涨的速度，造成奶农养殖户收益下滑，加上一些疫情的出现，导致大量奶农和小规模养殖户退出市场，奶牛存栏量下降，形成奶源供应紧缺的局面。这两年国内液态奶消费增长又比较快，用奶需求量大，便出现了今天的奶荒。
记者在采访中发现，不但纯牛奶涨价，一些酸奶价格也微涨了一些，而且几乎没有促销活动。
