随着中国传统佳节——中秋日益临近，各种与其相关的概念礼品争相上市且销售火爆，大闸蟹券就是其中之一。而今年，因为有了“德国小伙伴”的加入，中国的大闸蟹市场更是热闹非凡。
在短短两周多的时间内，德国大闸蟹经历了网民热捧、质检总局叫停、多方努力沟通等一系列事件。不过，记者发现，这个被叫停的项目，近日又开始启动。据悉，目前，销售这批德国大闸蟹的店家的相关进口手续正在按规定走程序，德国大闸蟹欲强势进入中国中秋节市场。
德国大闸蟹泛滥成灾
其实，所谓的德国大闸蟹，同样是中华绒螯蟹，20世纪初逐渐从中国“移民”至德国。德国科学家经调查后认为，大闸蟹是通过来往商船的压舱水从中国移居欧洲的。由于大闸蟹这种物种在德国以及欧洲没有天敌，加之当地人对这种美味佳肴并不感兴趣，所以，它在德国迅速繁殖严重破坏了当地生态平衡。有报告称，大闸蟹每年带给德国渔业的损失高达8000万欧元。
但是，与小龙虾一样，大闸蟹在德国无人问津，在中国却可以成为餐桌上的佳肴。而且其无公害、无甲壳素、品种更纯等优势，也使得这些大闸蟹备受国内消费者欢迎。几年前，就有网友呼吁引入德国大闸蟹，帮助解决“蟹灾”。
“由于无序养殖和生态失衡，纯种原味的大闸蟹在中国几乎难觅踪影。听说，这种野生德国蟹品种更纯正、无激素且肉质更紧实。”赶上这波德国蟹团购的小陈告诉《中国贸易报》记者，此次她团购的德国蟹价格很划算，且店家已通知其9月11至17日就可以用券了，希望到货后，能一尝美味。
商家与机构口径不一消费者慎买
中秋节前后，正是一年中大闸蟹膏肥味美的时节。今年，德国大闸蟹的进入，无疑让中国消费者多了个选择。然而，进口德国大闸蟹看似两边讨好，但却涉及入境检验检疫问题，这为德国蟹随后所经历的叫停风波埋下了伏笔。
据记者了解，此次德国蟹的团购活动是由大地原生（苏州）电子商务有限公司策划的，今年8月开始推出。在8月19日至22日的3天时间里，该公司销售了32万只德国蟹，合计41吨。马云[微博]也在微博上为此次活动发声：两年来，德国人居然看着大闸蟹成“灾”发愁，淘宝3天内就卖了30万只！并开玩笑称“吃货，中国造！”
但德国大闸蟹进入中国市场不久就被叫停了。针对此事，国家质检总局8月22日在其官方网站上称，德国大闸蟹尚未具备对华出口资质，并表示“大闸蟹类水生动物在首次对华出口前，须由出口国官方向国家质检总局正式提出申请，由进出口国官方确认卫生要求和检疫证书后方可对华出口，但目前既未收到德国官方的正式申请，也未收到企业进口德国大闸蟹的检疫许可申请。”但同时称，“如果存在消费需求，且德国官方正式申请对华出口大闸蟹，质检总局将按法定程序同德国官方密切合作，妥善解决检疫准入问题。”
对此，天猫[微博]大地原生旗舰店也发出公告称：“8月23日至24日，紧急沟通后，德国当地政府、法院及渔业主管部门已对此次贸易出具特别公函及证明……德方愿意与大地原生共同努力，积极解决单签问题。”
难题似乎得以解决。日前，记者也就此联系了天猫大地原生旗舰店，客服人员确认，此前曾确定这批蟹券9月11至17日就可以使用，但具体也可能再有调整，也许会推迟几天。另外，上述客服人员表示，今年该公司可能还会组织销售一批德国大闸蟹，此外，过了海关之后也会把相应的资料展示出来。
但是，日前，国家质检总局明确：德国大闸蟹尚未具备对华出口资质，未经法定准入和检疫合格的德国大闸蟹存在诸多风险，质检总局已就此问题紧急约谈有关电商企业，建议消费者现阶段不要盲目购买。而上海出入境检验检疫局也表示，目前上海口岸没有德国大闸蟹进口，也没有进口企业申请从上海口岸进口德国大闸蟹。
离中国餐桌还有距离
而除了进口问题，德国大闸蟹在国内市场还面临本土大闸蟹的“钳制”。
据记者了解，此次的德国蟹团购采用的是C2B销售模式，即订单销售模式，具体操作是由消费者先下单预订后，商家再与德国卖家联系，按订单量备货。
这种方式对于远距离运输、成本高的德国大闸蟹销售非常适宜，且曾成功用于预售新西兰黄金(1391.90， -4.20， -0.30%)奇异果、泰国鹰嘴芒果、西双版纳青柠檬、攀枝花青皮石榴等。同时，这种预售模式还能较大程度地节约成本。据披露，集中批量采购成本可下降10%，提前整合营销成本下降10%，降低仓储占用成本下降7%，集中干线物流成本下降5%，加快资金周转成本下降4%，降低库存风险成本下降7%，最高可将成本降低43%。
据悉，这批团购的德国蟹容量是6只装，价格为199元，与阳澄湖大闸蟹相比，这个价格是比较有优势的。但这也引起了另外一个麻烦——苏州大地原声公司负责人在微博上控诉称，正是因为触动大闸蟹行业内的利益，德国大闸蟹才会面临接踵而来的“误导与歪曲”，而幕后推动者是“某湖”。他还表示为了息事宁人，才下架商品。对此，外界普遍猜测，“某湖”是大闸蟹行业中名头最响亮的阳澄湖。但阳澄湖大闸蟹行业协会会长接受采访时一口否认此事。
由此来看，主动发掘一些中国消费者感兴趣的外国产品、积极开拓进口市场，商家这样的努力无可厚非，但也应遵循必要的规则。业内人士指出，大闸蟹类水生动物涉及动物卫生、公共卫生、食品安全和生态环境安全等重要敏感问题，属于高风险商品。德国大闸蟹已在德国繁衍生息近百年，是否因环境改变而发生变异，或携带当地水体环境可能存在的有毒有害物质和有害生物尚无定数，未经过严格的检疫和检测，盲目引进或食用可能带来重大风险。
