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低价纸蟹预热市场 三公消费受制引发大闸蟹价格争

时间:2013/8/28 9:37:35 来源:中国新闻网

  随着中秋和国庆双节日趋临近,中央纪委常委会日前召开会议强调,要坚决刹住中秋节、国庆节公款送月饼送节礼、公款吃喝和奢侈浪费等不正之风。往年销售火爆的各种奢侈月饼价格跳水,往年同期销售旺季的大闸蟹则"蟹未到,券先行",纷纷大打折扣吸引消费者,但价格和蟹型号大小也有关,商家提示网购低价蟹券须谨慎。而对大闸蟹价格走势,各方出现不同声音。苏州阳澄湖大闸蟹行业协会预计,限制三公消费的大环境下价格将走低,预计价格将降20%左右。而中新网生活频道调查的北京终端销售商家则表示,“三公”消费影响不大,协会的定价只是一个指导价,商家可以有所调整,今年蟹价会有所增长。

  "蟹未到 券先行" 纸蟹横行上演低价大战

  "蟹未到,券先行",纸蟹横行于市场是近几年来闸蟹市场的一个现象。而今年的闸蟹礼品卡、礼品券更是火爆,以低折扣来吸引消费者。

  中新网生活频道通过电商网站观察,闸蟹券数量颇多,如天猫宝贝数量达13707件,京东、1号店的相关商品量级均在3000以上,而聚划算更是将"蟹券"与美食、电影等常用搜索类目并列开来。而如蟹状元等大闸蟹专营店也在网站上力推闸蟹礼品券和礼品卡。

  网购最低折扣可跌破两折。如聚划算1588型澄仔牌阳澄湖大闸蟹至尊礼券(8只高档礼盒,公3.8-4.2两,母2.8-3.0)只售258,折扣低至1.6折。据淘宝显示的交易量,销售量最高的前三个宝贝数量依次为8881、8256、5734,而数据可能将继续上升,可见礼券卖的也较为火爆。

  闸蟹源产地不一 阳澄湖蟹居多最受欢迎

  网上所售蟹的产地不一,个别电商平台有源产地分类标签,如淘宝蟹的来源产地有巴城阳澄湖、澄湖大闸蟹、梁子湖大闸蟹、三门青蟹,天猫的则有阳澄湖蟹、高淳固城蟹、太湖蟹。

  中新网生活频道梳理显示,大闸蟹的品牌极多,涉及有连锁机构、直销超市、综合水产公司多种类型,诸如蟹行天下、蟹都汇、蟹友汇、金牌、蟹王宫等众多品牌,天猫、京东、1号店所列品牌没有出现重合的状况。

  虽然产地不一,品牌众多,但阳澄湖蟹居大多数,也更受顾客欢迎,从成交量的数据显示看,阳澄湖大闸蟹的交易数额要远远超过其他产地,天猫固城湖蟹零销售量的就占据不小比例,最高的也只有132笔。

  闸蟹价格走势引发争议 协会预计“限制三公”影响销售

  闸蟹季快到了,恰逢中秋佳节,加上今年江浙高温,国家限制三公消费,大闸蟹的价格走势更受到关注。梳理显示,对于价格涨落,也有不同的说法。

  据《华西都市报》报道,今年江浙一带的持续高温致大闸蟹食欲不振,涨势缓慢,直接影响到了大闸蟹的产量,称业内人士预测大闸蟹涨价成定局。有海鲜老板预测,"价格会有一定的提升,但升幅不会太高,保守估计大闸蟹的消费价格比以往会有5%的涨幅。"另据《羊城晚报》消息称,"由于人工、饲料成本的上扬,价格可能还比去年稍贵一点,"阳澄湖大闸蟹价格或微涨。

  而据新华网浙江频道报道,阳澄湖大闸蟹行业协会相关负责人在订货会上表示,"今年夏季高温炎热却给蟹业养殖带来了利好,今年的螃蟹个大、品质好,距离上市还有近1个月,大闸蟹已经达到了2.5-3两/只,增产已成定局。"增产或导致价格下降。

  另据钱江晚报消息,苏州阳澄湖大闸蟹行业协会相关负责人表示,"今年在限制三公消费的大环境下,已经有会员单位从老客户那儿接到消息,很多单位不会再大规模订购。",并预测今年阳澄湖大闸蟹价格将走低,预计同比将降20%左右。

  商家:今年蟹价有所增长 “三公”消费影响不大

  日前,中新网生活频道走访了两家阳澄湖大闸蟹的直营点,据工作人员称,今年大闸蟹的价格有所增长。位于朝阳区光华路的缘中蟹销售点万女士介绍,与去年相比,今年每个型号的价位上调约20-30元左右。

  而太阳宫南口的蟹行天下店老板表示,实际上蟹价是上涨了,但照顾新老客户目前的闸蟹价格保持与去年一致。他还补充,阳澄湖大闸蟹行业协会的定价只是一个指导价,商家可以有所调整。而价格是否再会有变动需要等闸蟹上市之后再看,预计时间在9月中旬左右。

  北京太阳宫南口蟹行天下店老板对中新网生活频道表示,今年闸蟹养殖成本提高,包括人工、以及饲料、运输等,主要影响到了闸蟹价格变动。交通状况导致蟹死亡,再次配送的情况也会发生,加大了运输成本。同时,若经销商等中间环节增多,会增大营运成本,影响到最终的定价。而被问到是否会受到德国闸蟹的影响,老板笑着说,“能否进口还不一定呢,不会对此担忧。”

  针对于有关三公消费受限致使闸蟹消费会出现降低的预测,两家闸蟹店工作人员均表示,的确一些政府老客户今年不会下订单,但由于客户群仍以企业单位居多,馈赠客户或作为员工福利。另外,闸蟹作为应季特产馈赠亲友也是好的选择,所以三公消费受限产生影响不是特别大。

  上海旭湖实业有限公司的陈先生也表示,大闸蟹属于农产品,是苏州特产,主要销量不会依靠政府订单的。

  价格和蟹型号大小也有关 网购低价蟹券须谨慎

  据中新网生活频道了解,闸蟹价格也和蟹的型号大小有关。个头越大,价位越高,中间的差价也越大。太阳宫南口蟹行天下店主给出的价目表显示,380型(5对,雄3.0,雌2.0)与580型(5对,雄3.5,雌2.5)差价为200元,而2680型(5对,雄6.0,雌4.5)差价则高达1000元。但商家表示后者给出的折扣价相对更低一些。另外,不同品牌在雌、雄蟹的搭配上不同,也导致了价格差异。如缘中蟹至尊型(5对,雄6.0,雌5.0)就比蟹行天下2680型(5对,雄6.0,雌4.5)贵了200元。

  而大闸蟹最终的价格变动,也会与今年所产闸蟹规格大小有关,大蟹产量低的话相应涨价幅度就大。

  缘中蟹万女士称网上低价折扣券不能有质量担保,无法保证蟹品的新鲜和蟹源产地的纯正,另外,蟹的大小与实际可能相差悬殊,配送等也存在问题,不能仅仅贪图便宜。

  据蟹行天下老板分析,网上折扣低的原因很复杂,除了在蟹的质量上有差别之外,也会在包装上动手脚,采取一些劣质包装盒以次充好,消费者利益会受到损害。


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