链接
五大方面原因推升大连菜价
市场建设滞后体系不完善
本市缺少大型一级直专营批发市场,起点便处于高位。二级市场规模小,由于交易量不大,市场管理成本加大,摊大了交易成本。从二级市场向三级、四级直至终端,每个环节加价一般都在10%以上,传导过程必然抬高价格。零售市场少。全国蔬菜国家指导标准是千人一店,本市市内四区平均是每万人1店,沈阳是平均每万人3店,市场规模和数量差距很大。
最大因素多重流通环节
本市批发市场集散能力不强,一直影响着大连蔬菜流通体系的发展。目前,本市地产菜的流通大多经过以下环节:菜农—地头收购商贩—批发交易市场—送菜商贩—生鲜市场(马路地摊)—消费者。大连市农产品批发市场总量不足的矛盾比较突出,特别是产地批发市场发展滞后。地产菜的质量、价格都很有竞争力,只是缺乏流通渠道。
税费高导致蔬菜价格高升
市场收费高。交易费、税费等收费项目的标准由市场投资者或管理者自行确定,其合理性缺乏监督;摊位租赁费高。据了解,本市每平方米经营面积的年摊位租赁费接近4000元,沈阳每平方米经营面积的收费约为2600元;房租和人工成本高。本市劳动力成本、房租成本都比其他城市要高,一般人工成本要高于沈阳等内陆城市10%到20%,而房租成本要高到一倍以上,这也大大增大了经营和交易成本。
区域性总体成本高
首先,大连主城市区域处于狭长腹地端点,冬季北三市蔬菜北流,导致蔬菜价格出现稀缺性上涨。其次,自给率低,大连城市的蔬菜刚性需求量约为年140万吨,而供应大连市场的甘井子、旅顺、金州生产的蔬菜产量,理论上占比不到30%。第三,蔬菜种植结构不均衡。大连本地的芹菜、油菜、白菜、黄瓜、西红柿等产量相对较大,而芸豆、茄子、青椒等精细菜主要靠外地供应。第四,物流成本高。由于山东蔬菜进入大连市场一般只能渡海运输,运贮成本高,受损风险大。
政府投入调控效果不明显
大连历届市委市政府都高度重视菜篮子工程,取得了较好的成效,但尚有不足,表现在价调基金的投放和调控尚未形成完整机制、蔬菜市场布局缺乏顶层设计等方面。