16种蔬菜批发均价逐年上升，市政协委员分析五大菜贵原因 据市政协委员张东红调研了解，有关方面2011年进行的市场调查和资料统计表明，占本市菜销售总量70%以上的土豆、芸豆等七种蔬菜品种，大连农贸市场零售价格总体高于沈阳20%左右;超市零售价格高于沈阳25%左右，最高达80%以上;本市二级批发市场价格，高于沈阳二级批发市场10%左右，高于沈阳一级批发市场20%左右。
●委员提案
本市农贸市场批发价零售价均比沈阳高
根据2013年5月6日上午沈阳、大连同时采集到的信息看(详见上表)，土豆、芸豆等七种蔬菜品种，大连农贸市场零售价总值是46个单位，平均价格是6.57元/公斤;沈阳总值是39个单位平均价格是5.57元/公斤，大连高出17.95%。大连双兴二级批发市场土豆、芸豆等七种蔬菜品种总值是31个单位，平均价格为4.43元/公斤;沈阳十二线批发市场价格总值是28.5个单位，平均价格为4.07元/公斤，大连高出8%。
●部门答复
去年人均蔬菜占有量全国排16
市服务业委表示，2012年，本市蔬菜播种面积56.3万亩，总产量258万吨，人均蔬菜占有量为385公斤(按常住人口670万人计算)，居全国36个大型城市第16位。由于品种调剂，每年销往外地蔬菜120万吨左右，占总产量的46.5%，主要品种是黄瓜、西红柿等;从外埠调入量65万吨左右，主要品种是茄子、青椒、冬瓜、南瓜等。总体看，本市蔬菜供需总量平衡由于蔬菜消费呈现营养化、多样化、优质化和均衡化的趋势，决定了蔬菜供应不可能完全本地化。
2012年本市确定了蔬菜基地建设3年总体规划，总体是3年内新发展菜田4万亩，改造老菜田4.3万亩。并和市发改委、市财政局联合出台了《关于印发2012年大连市蔬菜基地基础设施建设项目实施办法的通知》，对新发展露地蔬菜基地和老蔬菜基地设施建设，按照新建基础设施项目总投资额的30%给予补助。
大连、沈阳农贸市场蔬菜价格比较
蔬菜品种
大连(元/公斤) 沈阳(元/公斤) 差价(元/公斤)
芸豆 10 8 2
土豆 6 5 1
白菜 4 5 -1
韭菜 5 4 1
西红柿 10 8 2
黄瓜 5 5 0
圆葱 6 4 2
总和 46 39 7
大连沈阳批发市场蔬菜价格比较
蔬菜品种
大连(元/公斤) 沈阳(元/公斤) 差价(元/公斤)
芸豆 8 7 1
土豆 6 4 2
白菜 3 3 0
韭菜 2 3 -1
西红柿 5 5 0
黄瓜 3 3 0
圆葱 4 3.5 0.5
总和 31 28.5 2.5
数字
大连蔬菜供需及价格情况
●蔬菜年上市量逐年上升
2008年-2012年，全市批发市场蔬菜年上市总量主要受城市人口增长因素，呈现逐年上升走势，分别为74万吨、76万吨、75万吨、78万吨和79万吨。
●不同季节蔬菜来源不同
全年蔬菜上市量中地产菜和外地菜各占50%左右，夏季以地产菜为主，少量细菜外采，7月-9月地产菜上市量最高达到80%。
●保健类蔬菜销售量翻番
近5年来，土豆、白菜、萝卜等大路菜需求量逐渐下降，分别由2008年的8.1万吨、9.2万吨、2.1万吨下降到2012年的6.1万吨、6.5万吨和1.6万吨，下降比率达到24.7%、29%和23%。而无污染、具有保健作用的蔬菜如山药、芋头等，2008年全年销售0.3万吨，2012年0.7万吨，增长了130%。
●16种蔬菜批发均价逐年上升
2008年-2012年，本市重点监测的16种蔬菜平均批发价格分别为2.48元/公斤、3.01元/公斤、3.62元/公斤、3.42元/公斤和4.04元/公斤，除2010年受北方雪灾、南方旱灾和生产资料价格上涨等因素影响，蔬菜价格高于2011年以外，价格总体呈逐年上升走势。2012年，重点监测的16种蔬菜中，油菜、蒜薹、韭菜、芹菜、菠菜的平均批发价格分别比2008年上涨了99%、77%、75%、70%和62%。
●农产品批发市场管理水平较低
市服务业委表示，本市现有各类大型农产品批发市场22个，其中，综合批发市场10个，蔬菜批发市场3个，干鲜果品批发市场6个，粮油批发市场1个，水产品批发市场1个，总摊位数1.53万个，2012年总交易额接近400亿元。目前存在投资主体多元化、经营方式多样化、交易模式比较单一等特点。
