经过四天三夜,“健康升级,问鼎昆仑”新快报登高活动之消费者寻源之旅体验活动完满结束,消费者周先生在活动之后说,“(活动)见证了昆仑山为何成就中国高端矿泉水”。事实上,虽然随着消费者对食品质量安全问题越来越关注,国内高端矿泉水已进入快速发展期,但消费者对瓶装饮用水的了解不足却成了接触好水的阻碍,“现阶段,各种概念的瓶装水已经严重搅乱了瓶装水市场,因此我们才倡导消费者要升级饮用水。”昆仑山相关负责人对记者表示。
高端水市场占比逾一成
资料显示,近年来高端水市场占有率也持续增长,在2012年已达12.2%,增长率高达42.6%,是中低端水增长率(16.3%)的近3倍,而昆仑山天然雪山矿泉水的占比最高。
昆仑山相关负责人介绍,国家统计局所属中国行业企业信息发布中心数据显示,昆仑山天然雪山矿泉水的市场份额达41%,在国内高端水市场销量第一,增长率也远超过行业的增长率,“为满足快速增长的消费需求,我们已经计划年内启动二期工程建设,进一步扩大产能。”据了解,昆仑山天然雪山矿泉水目前主要市场是以北京、上海、广州、深圳、杭州等城市为核心,辐射全国市场。但行业快速发展也遇到一些乱象,昆仑山相关负责人介绍,现阶段,各种概念的瓶装水已经严重搅乱了目前的瓶装水市场,消费者对于如何选择真正矿泉水的辨别知识几乎一无所知。很多消费者可能喝着“假”矿泉水而不自知。因此,昆仑山倡导消费者要升级饮用水,选择真正高海拔、无污染的雪山矿泉水。“如何让这一刚刚起步发展的市场领域良性发展,如何让中国品牌在高端水市场领域获得更多消费者的认可,都是昆仑山接下来要努力的事情。”
消费者对好水认知率低于10%
目前,按照我国标签法规定,在瓶标上显著的位置应标示出水的种类及水的执行标准,但《中国居民饮用水》调查却显示,大部分人不清楚自己饮用的是什么水。
就何种水对人体健康有益的问卷调查显示,认为不太清楚的和没什么区别的高达83.3%,而在对“饮用水的种类是否明了”的问题上,79.3%的人选择纯净水,10%的人选择自来水,选择矿泉水和矿物质水的分别为3%和2.5%;选择天然水的仅为1.9%。
调查说明纯净水从上世纪90代末进入市场后,其市场占有率高,消费者对其的认知度相比其他水种占绝对的优势地位。尽管WHO等一直在宣导纯净水的负面作用,然而我国的舆论导向、科研单位以及政府部门没有进行宣传,消费者不清楚如何正确地选择饮水的种类。“好水核心功能点认知率低于10%”是该调查的结论之一。
“昆仑山工厂设在海拔4115米昆仑山脉玉珠峰北侧的西大滩,是世界上海拔最高的矿泉水生产厂区之一。这与国内很多矿泉水厂最大的不同,是在高海拔100%水源地灌装,并确保水源地安全无污染。”昆仑山相关负责人表示,目前中国水污染问题愈演愈烈,同时消费者健康饮用的意识并不强,在这样的背景下,希望通过昆仑山品牌,为消费者提供值得信赖的高品质好水,同时把健康饮水的理念传递给每一个国人。
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工装、墨镜、雪景成独特风景
作为全国最高的矿泉水工厂,高海拔建厂为厂区设备、工作人员带来了一定程度的作业困难,“比如我们需要选择适合高海拔的输水管道以应对气压问题,同时也对工作人员的身体素质提出了更高的要求。”昆仑山相关负责人介绍。
这种困难从微小处就可以看出,例如自2008年工厂正式投产,昆仑山工厂的前台,就正对着玉珠峰,因耀眼的雪光,让人睁不开眼睛,所以前台工作人员总戴着墨镜工作。工装+墨镜+雪景,后来成为该工厂的一道独特风景。