西安检查53家豆芽小作坊 查获4430支“无根豆芽素”

昨日，市质监局公布了两周来对全市豆芽专项整治活动的结果，检查了53家生产豆芽小作坊，查获4430支“无根豆芽素”，查封问题产品及半成品4850公斤。

豆芽虽小却是家家户户餐桌上的“惩”。为确保豆芽生产环节的食品安全，7月23日以来，质监系统在全市开展豆芽的专项检查。本次检查共查封问题产品、半成品等4850公斤，查获“无根豆芽素”4430支，涉嫌犯罪人员被公安机关控制。

“无根豆芽素”是一种对人体有害的生长激素，属于非法农药。一般豆芽的生长周期是一周，不会超过15厘米长。但是使用无根素后，就可以增加30%的产量，长度可以达到15至20厘米。从外观看，如此催发的豆芽，胚轴又长、又白、又嫩，极少有胚根出现。因此，对于超过15厘米，过白过嫩的豆芽尤其要谨慎选购。一旦发现使用非法添加物的豆芽小作坊，可向市质监局12365投诉举报电话。