银川日报讯(记者海碧浪)为了从源头把好质量关,让消费者吃到“放心粽子”,确保端午节期间食品安全,银川市质量技术监督局于近期对我市各大粽子生产企业进行突击检查,严防不合格及劣质粽子流入“端午”市场。
昨日,记者跟随市质监局工作人员来到灵武市平顺工贸有限责任公司。质监工作人员对原料库、辅料库(粽叶)、包装箱库及生产车间及粽子原料进货台账制度等进行了细致检查,没有发现问题环节及不合格产品。
据银川市质监局食品科尹改青介绍,今年我市获证食品企业中,共有7家企业生产粽子。经检查发现,除个别企业存在索证、索票情况不善的问题外,大部分企业符合标准要求。“目前,7家企业的粽子样本均已送往自治区食品检测中心检测,结果将于近日公布。”
尹改青提醒我市广大消费者,由于粽子从原料到生产再到出厂都有检查部门严格把关,所以应选择持有许可证的正规商场及超市,避免在集贸市场及路边选购。购买时也要注意厂名、厂址、生产日期和保质期有无问题,如果在购买或食用时发现问题,可以拨打12365进行投诉维权。