我们以为，通过执法部门的打假以后，假鱼翅已经销声匿迹。没想到，假鱼翅在西北陕西渭南还有很大市场空间。由此看来，还是巨额既得利益所致。同时，也暴露了食品安全存在的巨大隐患。为什么有人们对鱼翅趋之若鹜，为什么不法商家如此胆大妄为？这里面除了商家想得到的利益最大化之外，或许还有公款吃喝和虚伪的面子有关。
据陕西华商报2013年5月24日报道，在一些人看来，吃鱼翅是“高档次”“有面子”的代名词。但如果告诉你，鱼翅可能是化学品合成的，还用甲醛泡过，你还敢吃吗？渭南警方近日摧毁了一个以惠某等人为首的生产、销售有毒、有害食品犯罪团伙，抓获嫌疑人10人，捣毁黑窝点2个，现场查获了大量有毒有害成品假鱼翅、生产原料和制造设备，该团伙先后累计加工生产有毒有害假鱼翅12.5吨，卖出的有11吨多。20多吨假鱼翅，其非法所得相当可观。原来高档次的鱼翅唬人的，一点真的成分都没有。要说，这些制假售假者真是可恶和可恨。然而，细细想来，最可恨的，还有那些八套自己腰包的食客。他们才是假鱼翅泛滥成灾、助纣为虐的真正罪魁祸首。
其实，也的确是如此。如果没有公款吃喝的推波助澜，假鱼翅就不会有广阔的市场，那些不法商家也不会有获得巨额利润的机会。然而，正是由于公款消费的有力支撑，致使制假和售假行为日益猖獗。就像2012年的贵州茅台酒一样，由于有“三公消费”的大力支持，致使茅台酒价格一路顺风顺水地一直向上攀登，几百元，上千元，乃至上万元买一瓶茅台酒用款消费。由于画的不是自己的劳动所得，自然那些喝酒的不会有什么丝毫的心疼。不管价格涨多高，谁都愿意买，似乎是“皇帝的女儿不愁嫁”。
然而，2012年11月党的十八以后，特别是中共中央做出关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定颁布以来，还是原来的那个贵州茅台酒，现在就像被霜打了一样，现在茅台酒再也不那么神奇了。自然也就失去了往日公款吃喝时的风光。
但是，令我们不解的是，为什么在陕西渭南会隐藏如此大的假鱼翅加工黑窝点，我们的那些高档酒店和饭店为什么这么没有道德和良心？我们的卫生、商务、食品和药品监督管理与工商部门都在干什么和忙什么，一大堆的监管者为什么就不能早一些查获假鱼翅？难道我们能让高档酒店和饭店成为藏污纳垢与销赃的地方吗？那是绝对不允许的！幸亏公安部门查获了此案。否则就会让某些公款吃喝者用“三公消费”继续享受假鱼翅的“美味”，并会给我们的党和人民造成不小的损失。
“能去私曲就公法者，民安而国治。”这是《韩非子·有度》中的至理名言。大意是，在上的人能够去掉偏私而遵循法度，就会使人民安乐、国家太平。也就是说，如果那些能利用公款进行消费鱼翅的人，无非都是些有职有权的人。对于这些人，我们必须像依法打击假鱼翅一样，坚决予以严厉打击，绝不手软。
思想家和教育家荀子说得更好：“口能言之，身能行之，国宝也；口不能言，身能行之，国器也；口能言之，身不能行，国用也；口言善，身行恶，国妖也。治国者，当敬其宝、爱其器、任其用、除其妖。”对于那些口是心非的执法者，对于那些只会花言巧语赢得领导信任而贪赃枉法的执法者，如果我们继续保留他们的执法权，就是在玷污和亵渎法律法规的权威和尊严，就是在纵容犯罪。对于这样的害群之马只有下决心予以除之，绝不能姑息养奸。
而对于那些利用化学品合成假鱼翅的制假和售假者，马克思在谈到资产阶级嗜财如命、疯狂追逐金钱时说：“有50利润，他们就会铤而走险；有100%的利润，他们就敢于践踏人间的一切法律；有300的利润，他们就敢犯任何罪行，甚至甘冒被绞首的危险。”因此，马克思告诫我们，对于这些宁愿违法也要获得利益最大化的商人，绝不能心慈手软，依法严厉制裁是不二法门。必须依据最高人民法院和最高人民检察院的司法解释予以严惩，因为这些人是以盈利为目的的，他们犯的是食品安全危害罪。（郭喜林）
