今天是第20个全国碘缺乏病防治日，今年的主题是“科学补碘、保护智力、成就梦想”。近年来，随着深圳甲状腺病人的增多，不少市民怀疑自己在日常生活中摄入的碘过量，甚至出现到香港购买“无碘盐”的情况。对此，市疾控中心营养与食品卫生科副主任张锦周表示，从监测数据来看，深圳居民的碘摄入量是适宜且安全的。非甲状腺疾病患者，尤其是孕妇、婴幼儿等重点人群一旦停止补碘，将会面临碘缺乏的风险。
深圳仍属轻度碘缺乏地区
不少市民认为，深圳是沿海城市，水中碘含量高，且吃海鲜的机会比较多，日常中已经摄入了足够的碘。对此，张锦周表示，从市疾控中心连续四年对深圳水碘的检测数据来看，深圳水碘含量基本处在15μg（微克）/L（升）以下，即深圳仍属于轻度碘缺乏地区。
而市疾控中心对深圳居民的膳食调查结果显示，深圳居民每天从海产品中摄入的碘为23.1μg，只占推荐摄入量（RNI）的15.4%。张锦周告诉记者，每天摄入海鱼750克以上的人群不需要再补碘。这意味着，除非是以海鲜为主食的渔民，普通市民还要继续补碘。
2012年，市疾控中心进行了“深圳市食盐加碘和居民碘营养状况风险评估”。对重点人群的评估结果显示，深圳市孕妇MUI的中位数在150-250μg/L之间，是适宜的；乳母<100μg/L比例为8.2%，相对良好；婴幼儿≥100μg/L的比例为93.5%，也是相对较好的。这说明深圳市民目前碘摄入量适宜而且安全。如果取消食盐加碘，居民碘缺乏的风险远远大于碘过量的风险。
食盐加碘导致甲状腺疾病说法不成立
深圳自1997年开始食盐加碘预防碘缺乏措施后，深圳8-10岁儿童甲状腺肿大率由10.8%下降到1.3%，极大保护了儿童的身体健康。然而深圳市其他甲状腺疾病及甲状腺肿瘤的患者却逐年增多。
深圳医学信息中心对2003-2011年深圳市甲状腺疾病及甲状腺肿瘤的统计数据显示，深圳市2003年-2011年，甲状腺疾病总数翻了一番，其中甲状腺肿瘤患者以近10%的速度增加。
张锦周表示，虽然碘过量与碘缺乏一样，会引起甲状腺疾病，但近年来甲状腺疾病的增加与食盐加碘没有必然关系。张锦周指出，虽然甲状腺疾病患者的绝对数在上升，但由于深圳人口不断增加，从比对数据来看，其实甲状腺疾病及甲状腺肿瘤的患病率一直维持在比较平稳的水平。而随着医学日渐发达，更多的甲状腺疾病被检测出来。此外，环境污染、生活压力增大等都是导致甲状腺病人增多的原因。因此，食盐加碘导致甲状腺疾病及甲状腺肿瘤大幅度上升的说法不成立。
甲亢患者凭处方可购“无碘盐”
张锦周提醒，甲亢和甲状腺炎患者应减少碘摄入量，建议食用“无碘盐”。但无需到香港购买，深圳有专门的无碘盐销售网点，各大市属医院和区医院都有售，患者可凭医生处方购买。
而其他人群
，尤其是孕妇、乳母、婴幼儿、学生等是重点补碘对象，要继续补碘，才能保证智力和健康，而食用加碘盐是世界卫生组织认定的最佳补碘方式。我国对碘缺乏症的防控原则是因地制宜、分类指导、科学补碘。广东省根据实际情况，执行的盐碘标准为25mg/kg，由于孕妇尿碘水平较低，对孕妇维持30mg/kg的标准，采用特种包装推上市场。因此，普通市民只要不刻意“去碘”，食用加碘盐，就基本上能保证碘摄入量在合理的水平。
螺旋藻有机碘盐研发成功
深圳两发明获国际金奖
深圳特区报讯 （记者 耿伟）两份获奖证书、两枚第41届日内瓦国际发明展金质奖牌，在电脑屏幕上逐一亮相——这是昨天深圳发明家赵波，特意来本报给记者展示的。
62岁的赵波，是深圳一家有机生物碘盐技术开发中心主任，此次获奖项目分别是螺旋藻有机碘盐、抗辐射颗粒。他说，能够获奖很幸运，因为今年3月17日“抗辐射颗粒”发明刚刚获得国家知识产权局专利授权。
赵波解释说，螺旋藻有机碘盐（植物碘盐），是采用钝顶螺旋藻养殖池添加有机海带、紫菜粉光合自养而获得的原料，添加到不含碘的食用盐中精制而成；抗辐射颗粒，采用“抗辐射螺旋藻多糖有机生物碘”为原料压制而成，可预防电离辐射、放射性沾染及核爆辐射。
第41届日内瓦国际发明展4月10-14日举办，记者拨通了国家知识产权局检索处处长严俊的电话。他介绍说，中国有4个代表团参展，项目选择了具有国际国内首创、能够为国争光的发明，其中赵波的这两项发明具有技术前瞻性，应用范围宽广，在展会上引起热切关注。此次日内瓦国际发明展中国内地共获得13项金奖。
