饮食千古事，得失寸唇知，食品好不好，老百姓的舌头最有发言权。1月29日，在2012年度标杆饮食品牌评选颁奖仪式上，伊利、稻香村、全聚德、海底捞分获最受欢迎乳制品、最受欢迎老字号、最受欢迎火锅等称号。
2012年度标杆饮食品牌评选活动，是由新京报、京探网、百度共同举办的，其前身和基础是已经举办了七届的“标杆饮食企业百人谈”，由食品业内人士和百姓代表共同说“吃”，百姓参与度强，在业内具有较强的影响力。
今年的活动历时2个多月，由消费者在上述三家媒体的平台上分别实名投票，票选结果在网上即时公布。在最受欢迎乳制品品类别中，伊利获得152291张选票位居首位；汇源以152606票居于最受欢迎饮品类别第一；全聚德以138969当仁不让地获得最受欢迎老字号类别第一。在新近崛起的韩餐中，最受欢迎品牌被汉拿山以149470票拿下。
在活动颁奖仪式上，中国民促会饮食文化委员会会长王洪彬、副会长王杰、北京餐饮行业协会会长汤庆顺、BTV《食全食美》制片人倪小康等全京城“最会吃的人”齐聚一堂，揭晓了2012年度标杆饮食品牌。王杰表示，民以食为天，“吃”
是大家都关心的头等大事。过去大家是吃饱就行，现在则要吃好。这次消费者选出的这些“可吃”“好吃”“爱吃”的品牌，就不仅是好吃，而且让大家吃出健康。经得起百姓舌头考验的企业，才配得上“标杆”二字。
如今，用舌头“投”票也成了评判食品行业口碑的重要途径。如不久前由中国质量协会全国用户委员会开办的第四次液态奶消费者满意度测评，就是通过电话随机抽样，由消费者直接打分，伊利被消费者评为全国性品牌第一。有关专家表示，这体现了食品类评选回归市场，回归消费者的大趋势，食品品牌如何，还得消费者说了算。
