昨日，记者走访合群桥牌楼副食品批发市场、市农副产品中心批发市场等市场了解到，春节临近，我市羊肉市场火爆，批发价格一路上涨，淮北、蚌埠、连云港等地批发商也来我市抢购羊肉。
外地批发商
来徐“抢”羊肉
昨日，在市合群桥牌楼副食品批发市场，不仅有市区小商贩骑着三轮车前来批发羊肉，挂着连云港、宿迁、淮北、蚌埠等很多外地牌照的大货车也前来批发羊肉。
现场批发大户王老板介绍说，羊肉行情比去年同期好，价格一路上涨，目前徐州本地的山羊肉批发价格已涨到27元/斤。“现在，每天早上来批发羊肉的几乎都是本地小商贩，中午和下午来的基本上都是外地客户。虽然价格不断上涨，但货源仍然很紧俏。”
“现在每天运来的羊肉货源有15吨左右，比上月初下降了5吨左右。羊肉的批发价上涨了，其中山羊肉批发价从上月的22元/斤涨到了24元/斤，绵羊肉的批发价从21元/斤涨到22.5元/斤。”合群桥牌楼副食品批发市场一位老板介绍说，很多个头小、肉比较嫩的羊肉被市区商贩抢走，下午前来的外地客户只能批发个头大的羊肉了。”
这位老板还说，目前他已经联系了内蒙古、大连、河北廊坊等地多家大型屠宰厂，以满足市民的节日消费需求。但现在全国范围内的羊肉货源相对紧俏，因此今年羊肉价格还有上涨的空间。
批发市场
组织货源平抑价格
昨日，记者走访文沃、奎园、解放桥等农贸市场了解到，目前我市羊肉（去骨）的零售价已从上个月的32元/斤涨到了35元/斤；绵羊肉零售价格从26元/斤上涨到28元/斤了。
“现在全国各地的羊肉价格都在涨，而且天气越冷越刺激羊肉价格的上涨。”合群桥牌楼副食品批发市场负责人说，目前批发市场每天除了供应市民的消费需求外，徐州周边乡镇以及安徽、上海、无锡、苏州、淮安、连云港等地的商贩也前来采购。他们已安排部分业户从内蒙古、黑龙江、河北等地采购新鲜羊肉，平抑羊肉价格上涨趋势，确保市民吃上便宜的羊肉。
“徐州本地的活羊养殖数量很少，市场上绝大多数羊肉都是来自内蒙古、河北、山东等地方。由于当地的货源也在减少，因此价格也涨上来了。”市农副产品中心批发市场有关负责人说。
