六类常见菜价格可“协商”
福州再度试行蔬菜协商价，初定豆芽、白萝卜、包菜、白菜、天津白、上海青，价格在1.2~2.5元/500g
近期菜价上扬，主要是受供求关系影响
（记者 王烽 朱丽萍 文/图）
核心提示：福州再度试行蔬菜“协商价”。记者昨日获悉，经多轮紧急磋商，6日晚起，福州初定将上海青、天津白、白菜、包菜、白萝卜、豆芽六类福州人消费量大的蔬菜纳入“协商价”机制。在终端主流超市，上述六类大宗菜的最高售价分别“协商”至2.5元（每500g，下同）、2.5元、1.5元、1.5元、1.5元、1.2元。
福州市政府主导下的“协商价”始于2010年底，福州生鲜超市蔬菜、肉价应声而降，而且幅度还不小。福州也成为国内第一个政府干预、控制菜价的城市。
超市叶菜零利润销售
一周前，上海青（每500g，下同）还卖到近4元，现在降到了2.5元，天津白也从3.8元左右降到了2.5元左右。昨日，记者再度走访市场，发现几类蔬菜价格比前几天便宜了不少，幅度约在三成。
昨日，记者从海峡蔬菜批发市场、永辉超市了解到，六类大宗菜已于6日晚起试行协商价。去年11月底，天津白售价约为1.6元，12月底涨到了3.8元左右，现在执行协商价，降到了2.5元左 右。茼蒿售价约为4.6元，本月价格环比涨幅近50%；上月初，芥菜每斤约为2.4元，本月价格环比涨幅约达60%；上海青上月初售价约为1.4元，本月价格环比涨幅约达160%。
永辉超市一高层昨日接受记者采访时表示，同全国多地一样，福州当前菜价普遍较高，永辉当下对福州人偏好的叶类菜采取采购价＋损耗的零利润销售模式，当前执行协商价的上述六类大宗菜，在福州永辉门店的均价为2.38元、2.38元、0.88元、1.28元、1.38元、0.98元，比“协商价”还低了4.8%~41.3%。
国内菜价已连涨10周
农业部农产品批发市场信息网监测显示，国内蔬菜价格连续10周上涨，累计涨幅达55%。记者昨日从海峡蔬菜批发市场获悉，自上月中旬以来，福州蔬菜价格一路上涨，从海峡蔬菜批发市场12月监测的59种蔬菜品种统计来看，与11月相比价格上涨的有47个品种，上涨的品种占到了八成。涨幅最大的是合瓜（125.45%），花菜（105.88%）、苦瓜（82.92%）、葫（81.91%）紧随其后。此外，涨幅超过50%的还有菜椒、香菜、丝瓜、西洋芹等。
昨日，海峡蔬菜批发市场每百种蔬菜混合平均批发交易价为1.325元/500g，较一个月前（2012年12月8日）的1.04元/500g，上涨27.4%。
零售终端的涨幅还要大于批发环节，约为50%。多位市民表示，不要说一元菜，现在超市就连两元菜都难觅。根据记者的走访，福州市场上3元的叶菜已难觅，菠菜售价要4.68元左右，中花芥兰卖到7.98元左右，福州市面上常吃的空心菜、春菜现在也分别卖到了4.58元、4.98元。另外，菜心、小白菜等叶菜每斤卖到了3.5元左右。
四大因素叠加诱发菜价猛涨
近期菜价上扬，主要是受供求关系影响。记者昨日从海峡蔬菜批发市场获悉，四大因素叠加影响，推高菜价。首先，春节临近，带动菜价上涨。其次，上月，北方强冷空气南下，我省出现3次明显降温过程，部分作物发生寒（冻）害。本月，我省降水偏多，蔬菜产地遭遇雨水袭击，导致货源少，菜价高。
不单本地菜少，“外援”也少。入冬蔬菜原本就长得慢，近来我国北方又遭遇雨雪天气，省外蔬菜货源减少，运输成本又上升，推高了菜价。
此外，瓜果类蔬菜冬季要靠大棚种植，种植成本高。
